De tous temps apprécié des voyageurs et des touristes, la péninsule italienne ne se contente pas d’offrir des paysages sensationnels et un héritage historique et artistique, elle abrite également un coffre à trésors rempli de produits alimentaires d’excellente qualité, expression de ses terres panachées.Ce livre aux magnifiques illustrations, haut en couleur, présente la quintessence de l’alimentation italienne et comporte des chapitres consacrés aux produits transalpins classiques mais aussi des informations sur le terroir et les différentes régions, des alpes à la Sicile, où ces aliments exceptionnels voient le jour. Au fil des pages et des recettes, découvrez les splendeurs gastronomiques de l’Italie et apprenez à savourer à pleines dents ses spécialités.Une évasion au cœur des saveurs italiennes ! (Source editions Géo)
