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Votre voyage: Gastronomique et Culinaire
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Editions First - Beau Livre de Cuisine - Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre (Alexandre Bella Ola, photographies Grégoire Kalt)
Edition, collection : First Editions
Auteur : Alexandre Bella Ola, photographies Grégoire Kalt
Date de publication : 19 novembre 2020
Plus de cinquante recettes d'Afrique subsaharienne aussi alléchantes les unes que les autres dans une édition richement illustrée. Elles sont agrémentés de pastilles culinaires et culturelles qui sont les bienvenues afin de mieux comprendre les origines de cette gastronomie. Bref, des entrées aux desserts l'auteur nous régale. -
Editions Marabout - Beau livre - Je mange Méditerranéen
Edition, collection : Marabout
Auteur : Eleonora GALASSO
Date de publication : 26 septembre 2018
Certains livres de cuisine nous enthousiasment par la qualité et l'originalité de leurs recettes proposées. C'est clairement le cas ici -
La Martinière - Recettes - Alimentation générale - 80 recettes Marocaines - Abdel Alaoui
Edition, collection : Editions La Martinière
Auteur : Abdel Alaoui
Date de publication : 30 avril 2018
Des recettes traditionnelles ou d'inspiration marocaine. Les photos sont réussies.
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