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Edition Delcourt - Bande Dessinée - L'art du sushi - Franckie Alarcon
Edition, collection : Editions Delcourt
Auteur : Franckie Alarcon
Date de publication : 3 avril 2019
Le sushi que l'on connait est "occidentalisé". Pour se rendre compte de ce qui se cache derrière cet art culinaire, l'auteur s'est envolé pour le Japon est a rencontré toute une ribambelle de passionnés.