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  1. Editions Solar - Cuisine - Les meilleures recettes des animés cultes

    Editions Solar - Cuisine - Les meilleures recettes des animés cultes

    Edition, collection : Editions Solar

    Date de publication : 10 novembre 2022

    Une sélection de recettes issues de mangas et de dessins animés japonais comme Naruto, Dragon Ball, Princesse Mononoke, One Piece ou encore Fruits Basket. Bien présenté et les recettes sont accessibles.

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  2. Editions Picquier - Roman - Les Carnets de Table d'un amateur de cuisine japonaise (Arashiyama Kôzaburô)

    Editions Picquier - Roman - Les Carnets de Table d'un amateur de cuisine japonaise (Arashiyama Kôzaburô)

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Kôzaburô Arashiyama, Traduction (du japonais) Sylvain Cardonnel

    Date de publication : 10 novembre 2022

    Ouvrage prenant place dans la collection "Banquet" dirigée par Ryôko Sekiguchi et qui, au vu de son titre, s'intéresse à et place la nourriture en plat principal. Ce repas littéraire vous amènera à goûter mille saveurs : le miso, les vertus de l'edamame, le manjû, à manger froid ou encore des haïkus, etc. Le tout étant saupoudré d'un humour frôlant l'ironie ou encore le déjanté !

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  3. Editions Les Arènes - Guide - Japon, le guide idéal

    Editions Les Arènes - Guide - Japon, le guide idéal

    Edition, collection : Les Arènes

    Auteur : Jérôme SCHMIDT

    Date de publication : 3 novembre 2022

    Un guide ultra-complet, plein de conseils pratiques, parfait pour voyager en solo au Japon. Adresses, idées de visites, conseils à la préparation du voyage...On fait difficilement mieux

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  4. Tempura Magazine - Hors-Série n°2 : Tokyo Vice - Novembre 2022

    Tempura Magazine - Hors-Série n°2 : Tokyo Vice - Novembre 2022

    Edition, collection : Tempura Magazine

    Date de publication : 3 novembre 2022

    Un hors-série du magazine Tempura habituellement dédié au Japon qui est consacré à Jake Adelstein, l'auteur de Tokyo Vice. Deux longs entretiens et des reportages autour de la pègre japonaise, des Yakusas, de l'enfer du jeu ainsi que sur la criminalité à Tokyo composent cette lecture décalée, référencée et plaisante.

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  5. Editions Les Arènes - Guide - Tokyo, le guide idéal

    Editions Les Arènes - Guide - Tokyo, le guide idéal

    Edition, collection : Les Arènes

    Auteur : Jérôme SCHMIDT

    Date de publication : 3 novembre 2022

    Un très bon guide, agréable à utiliser. Son point fort est de couvrir des quartiers où peu d'autres guides vont. Des conseils pratiques, des choix d'adresses. Un très belle manière de ressentir l'atmosphère des quartiers, de la ville. Une référence.

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  6. Editions Folio - La fille de la supérette - Édition spéciale - (Sayaka Murata)

    Editions Folio - La fille de la supérette - Édition spéciale - (Sayaka Murata)

    Edition, collection : Gallimard - Collection Folio

    Auteur : Sayaka Murata

    Date de publication : 3 novembre 2022

    « Pour la société, un individu qui n'est ni marié ni salarié n'a aucune valeur , il n'est bon qu'à être banni de la communauté ... » Ce roman peut paraître d'une froideur au premier regard mais, il s'apparente peut-être davantage à une pierre brute, irrégulière qui, une fois polie révèle ses caractéristiques profondes ; interrogations plurielles sur la pression sociale, le modèle traditionnel et le conformisme au sein de la société japonaise. Une courte lecture que nous recommandons vivement.

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  7. Editions Issekinicho - Méthode de langue - Susume ! Méthode de japonais - Tout pour lire, écrire et s'exprimer (Angélique Mariet)

    Editions Issekinicho - Méthode de langue - Susume ! Méthode de japonais - Tout pour lire, écrire et s'exprimer (Angélique Mariet)

    Edition, collection : Editions Issekinicho

    Auteur : Angélique Mariet

    Date de publication : 20 octobre 2022

    Une méthode complète pour apprendre à lire, écrire et s'exprimer en japonais. Un apprentissage simple dont l'avancée est rythmée par différentes thématiques (fondamentaux dans lesquels on retrouve par exemple les syllabaires ; se présenter ; les passe temps ; l'échange au Japon ; etc).

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  8. Editions Nouvelles éditions Scala - Lettres du Japon (Rudyard Kipling)

    Editions Nouvelles éditions Scala - Beau Livre - Lettres du Japon (Rudyard Kipling)

    Edition, collection : Nouvelles éditions Scala

    Auteur : Rudyard Kipling - (traduction de Louis Fabulet)

    Date de publication : 20 octobre 2022

    Ce Beau Livre reprend les lettres écrites par Rudyard Kipling lorsqu'il se trouvait au Japon. Il décrypte ce dernier et nous permet de saisir la vie japonaise dans les années 1880, mais aussi tout ce qui enchante l'auteur - et ses descriptions sont saisissantes : la beauté des paysages, le raffinement de l'art, la gaieté des habitants, le son des cloches, les couleurs et odeurs des fleurs, etc. Le texte est accompagné par de nombreuses estampes, qui permettent de voyager encore plus...

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  9. Editions Payot (Poche) - Récit - Iles, et autres lieux - Journal d'Aran, Chronique japonaise, Il faudra repartir (Nicolas Bouvier)

    Editions Payot (Poche) - Récit - Iles, et autres lieux - Journal d'Aran, Chronique japonaise, Il faudra repartir (Nicolas Bouvier)

    Edition, collection : Editions Payot

    Auteur : Nicolas Bouvier

    Date de publication : 19 octobre 2022

    Ce livre, format, poche réunit trois textes de Nicolas Bouvier. Le premier, "Journal d'Aran" est composé de trois courts récits, le plus fameux se déroule en Irlande. Une langue ciselée qui exprime à merveille les sentiments de l'homme. Le deuxième, "Chronique japonaise" présente le voyage de Nicolas Bouvier au Japon dans les années 1950. Aucun jugement, toujours bien documenté et un rythme zen. Enfin, "Il faudra repartir" regroupe de nombreux textes de l'auteur à travers le monde.

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  10. Editions Mango - Cuisine - Goûts du Japon, recettes et rencontres

    Editions Mango - Cuisine - Goûts du Japon, recettes et rencontres

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Photographies Aline Princet

    Date de publication : 14 octobre 2022

    De belles recettes traditionnelles venues directement du Japon. Un bel ouvrage, riche en recettes - avec conseils du chef ! - et photographies, complétées par des portraits de personnalités d'origine japonaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine.

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  11. Editions Phaidon - Beau livre - Intérieurs japonais (Mihoko Lida)

    Editions Phaidon - Beau livre - Intérieurs japonais (Mihoko Lida)

    Edition, collection : Editions Phaïdon

    Auteur : Mihoko Lida

    Date de publication : 13 octobre 2022

    Encore un travail remarquable des éditons Phaidon qui cette fois, se penche sur les aménagements intérieurs de divers habitats japonais. 28 logements y sont présentés par le biais de textes référencés et documentés. Ces derniers sont richement illustrés et permettent d'apprécier l'ingéniosité d'architectes qui lient modernité, praticité, ergonomie, luminosité et respect environnemental. Ce très bel ouvrage est instructif et surprenant.

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  12. Editions Gallimard (Collection Le sentiment géographique) - Du Fuji à l'Athos - Par l'Amérique (Olivier Germain-Thomas)

    Editions Gallimard (Collection Le sentiment géographique) - Du Fuji à l'Athos - Par l'Amérique (Olivier Germain-Thomas)

    Edition, collection : Gallimard

    Auteur : Olivier Germain-Thomas

    Date de publication : 13 octobre 2022

    Les textes d'Olivier Germain-Thomas ne sont pas toujours simples à lire mais ici, comme pour les précédents, les références historiques et culturelles sont nombreuses et enrichissantes. Une lecture référencée à la plume délicate et précise qui invite au voyage, à la réflexion et que nous recommandons.

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  13. Editions Picquier - Beau livre - Japon, la cuisine à la ferme (Nancy Singleton Hachisu)

    Editions Picquier - Beau livre - Japon, la cuisine à la ferme (Nancy Singleton Hachisu)

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Nancy Singleton Hachisu

    Date de publication : 6 octobre 2022

    Quel beau livre nous avons là ! L'autrice nous invite dans son environnement, vers une cuisine familiale et généreuse. Des recettes accessibles et d'autres qui nécessitent un sacré coup de main. Le japon, le vrai, dans l'assiette et en image. Un coup de coeur, assurément

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  14. Editions La Boîte à Bulles - Bande dessinée - Hanami - Toi, moi, 19 m² et le Japon (Julia Cejas)

    Editions La Boîte à Bulles - Bande dessinée - Hanami - Toi, moi, 19 m² et le Japon (Julia Cejas)

    Edition, collection : La Boîte à Bulles

    Auteur : Julia Cejas

    Date de publication : 5 octobre 2022

    Le séjour au Japon de deux européens conté par le biais de petites saynètes qui brossent, avec humour le plus souvent, les particularismes du quotidien japonais. Le choc des cultures y est évident et le couple va devoir se plier, parfois avec difficulté, à quelques ajustements afin d'intégrer les codes qui leur permettront de se débrouiller tant sur un plan professionnel que personnel. Une lecture référencée, sincère et parfois touchante qui mérite que l'on s'y attarde.

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  15. Edition Les Arènes - Beau livre - Va au Japon (Vahram Muratyan)

    Edition Les Arènes - Beau livre - Va au Japon (Vahram Muratyan)

    Edition, collection : Les Arènes

    Auteur : Vahram Muratyan

    Date de publication : 22 septembre 2022

    Nous attendions depuis quelques années le nouvel opus de Vahram Muratyan et nous ne sommes pas déçus. Il reprend les codes du fameux "Paris vs New York" et nous présente la culture japonaise par le biais d'un voyage graphique, pop et décalé. Il oppose sur une double-page deux mots emblématiques de l'identité japonaise, les met en image avec talent et accompagne chacun d'eux d'une phrase aux faux airs de haïkus. Gros coup de cœur pour cette lecture acidulée que nous recommandons tout particulièrement.

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  16. Lonely Planet - Guide - Collection les meilleures expériences - Tokyo

    Lonely Planet - Guide - Collection les meilleures expériences - Tokyo

    Edition, collection : Lonely Planet

    Date de publication : 22 septembre 2022

    Une collection particulière chez Lonely Planet pour changer sa manière de voyager. Art de vivre, expériences sportives et nature, regard différent sur les sites touristiques.... A utiliser en complément d'un guide plus pratique ou pour jeter un premier regard sur la destination.

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  17. Editions Hachette - Beau livre - Izakaya, la cuisine des bistrots japonais (Tim Anderson)

    Editions Hachette - Beau livre - Izakaya, la cuisine des bistrots japonais (Tim Anderson)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Tim Anderson

    Date de publication : 21 septembre 2022

    Grand coup de cœur pour ce beau livre de cuisine bistrotière japonaise. Beaucoup de recettes sont faciles d'accès et leur présentation est sublimée par une grande qualité photographique

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  18. Editions Mango - Cuisine - Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises

    Editions Mango - Cuisine - Mochi (daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Illustrations Haruna Kishi

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un livre de cuisine nous invitant à découvrir les pâtisseries japonaises. Des conseils et techniques, pas à pas, avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées

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  19. Editions Mango - Cuisine - Sushi, maki, onigiri et autres riz japonais

    Editions Mango - Cuisine - Sushi (maki, onigiri et autres riz japonais)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Illustrations Haruna Kishi

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un livre de cuisine nous invitant à découvrir les sushis. Des conseils et techniques, pas à pas, avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées.

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  20. Editions Akinomé - Récit - Japon, abécédaire d'un amour contrarié

    Editions Akinomé - Récit - Japon, abécédaire d'un amour contrarié

    Edition, collection : Editions Akinomé

    Auteur : Florence Costa

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un récit de voyage entre humour et larmes. Florence Costa nous fait voyager au cœur de son intimité, en révélant les faces obscures de son pays d’adoption.

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  21. Editions Vendémiaire - Récit - Vagabonde (Fumiko Hayashi)

    Editions Vendémiaire - Récit - Vagabonde (Fumiko Hayashi)

    Edition, collection : Editions Vendémiaire

    Auteur : Fumiko Hayashi, Traduction (japonais) René De Ceccatty

    Date de publication : 8 septembre 2022

    Romancière et poétesse, Fumiko Hayashi livre un beau portrait, un témoignage rare d'une femme à Tokyo dans le Japon des années 20. Ecrit tel un journal, elle confie et décrit sa condition, son quotidien, ses rencontres dans une société régie par des codes ancestraux et un patriarcat omnipotent. Ce récit référencé, est également ponctué de poèmes qui rendent sa lecture vraiment plaisante.

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  22. Editions Perrin - collection Tempus - Poche - Le Japon d'Edo (François et Mieko Macé)

    Editions Perrin - collection Tempus - Poche - Le Japon d'Edo (François et Mieko Macé)

    Edition, collection : Editions Perrin

    Auteur : François Macé - Mieko Macé

    Date de publication : 8 septembre 2022

    Un ouvrage historique sur le Japon documenté et référencé qui reste accessible lors de sa lecture. Quelques plans et gravures jalonnent également cet ouvrage pédagogique et plaisant.

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  23. Gallimard - Guide - Cartoville - Kyoto

    Gallimard - Guide - Cartoville - Kyoto

    Edition, collection : Gallimard - Cartoville

    Date de publication : 1 septembre 2022

    Un système astucieux de pliage mettant en avant les sites à visiter quartier par quartier et une redoutable sélection d'adresses. Quelques pages supplémentaires sont insérées afin de bien présenter la ville de Kyoto.

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  24. Editions Picquier - Roman - Le goûter du lion (Ogawa Ito)

    Editions Picquier - Roman - Le goûter du lion (Ogawa Ito)

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Ogawa Ito, (Traduction du japonais) Déborah Pierret-Watanabe

    Date de publication : 25 août 2022

    Shizuku, malade, s'installe dans la Maison du Lion sur l'île aux citrons pour vivre pleinement ses derniers jours. Malgré cette thématique sensible, l'autrice, Ogawa Ito, dont les mots ont le pouvoir d'adoucir le malheur, nous conte les rencontres, l'apaisement, mais aussi la gastronomie et le pouvoir de la cuisine. Une histoire intense et tendre.

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  25. Editions Issekinicho - Kotchi Kotchi ! - Le guide du voyageur au Japon

    Editions Issekinicho - Kotchi Kotchi ! - Le guide du voyageur au Japon

    Edition, collection : Editions Issekinicho

    Auteur : Alexandre Bonnefoy et Delphine Vaufrey

    Date de publication : 12 juillet 2022

    Entre guide touristique et inventaire des détails de vie à connaître en tant que voyageur. On adore !

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  26. Hugo et Cie - Roman - Le goût des mochis au Kouign Amann

    Hugo et Cie - Roman - Le goût des mochis au Kouign Amann

    Edition, collection : Hugo et Cie

    Auteur : Mary Ann P. Mikael

    Date de publication : 7 juillet 2022

    Un roman feelgood, une lecture plaisir qui amène à partir au bout du monde pour se retrouver et qui rassemble, sur le même chemin, des personnes qui s'opposent.

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  27. Editions Books on Demand - Guide - Les 88 temples de Shikoku

    Editions Books on Demand - Guide - Les 88 temples de Shikoku

    Edition, collection : Editions Books on demand

    Auteur : Oliver Dunskus

    Date de publication : 7 juin 2022

    Un bon complément au guide plus pratique Shikoku Japan 88 route guide. Une approche plus personnelle du parcours ainsi qu'un descriptif culturel des temples.

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  28. Ynnis éditions - Guide - Manuel de survie du touriste à Tokyo

    Ynnis éditions - Guide - Manuel de survie du touriste à Tokyo

    Edition, collection : Ynnis éditions

    Auteur : Matthieu PINON

    Date de publication : 18 mai 2022

    Un format magazine un peu encombrant pour ce guide qui vous aide à vous débrouiller dans la bouillonnante et excitante ville de Tokyo. Les explications sur de nombreuses thématiques sont appuyées par des dessins et des photos. Un très bon travail de l'auteur !

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  29. Editions Racine - Livre - Le Japon - Quiétude et tumulte

    Editions Racine - Livre - Le Japon - Quiétude et tumulte

    Edition, collection : Editions Racine

    Auteur : Nicolas Wauters

    Date de publication : 10 mai 2022

    Un très beau livre de photographie qui donne quelques pistes pour appréhender son voyage.

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  30. Lonely Planet - Guide - Collection les meilleures expériences - Japon

    Lonely Planet - Guide - Collection les meilleures expériences - Japon

    Edition, collection : Lonely Planet

    Date de publication : 6 mai 2022

    Une collection particulière chez Lonely Planet pour changer sa manière de voyager. Art de vivre, expériences sportives et nature, regard différent sur les sites touristiques.... A utiliser en complément d'un guide plus pratique ou pour jeter un premier regard sur la destination.

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  31. Editions Actes Sud - Collection Babel (Poche) - Roman - Une rose seule

    Editions Actes Sud - Collection Babel (Poche) - Roman - Une rose seule

    Edition, collection : Actes Sud

    Auteur : Muriel Barbery

    Date de publication : 4 mai 2022

    Muriel Barbery nous livre un merveilleux roman à travers les chemins de Kyoto. Histoire de deuil, d'amour et de (re)naissance pour la protagoniste, une femme de quarante ans, ce texte court, épuré nous transmet l'essentiel, le cœur des sentiments. On reste difficilement insensible aux caractères beau, doux et touchant de ce roman ainsi qu'à la culture et l'esthétisme japonais.

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  32. Editions Picquier - Album jeunesse - Une journée au Japon - Sandrine Thommen

    Editions Picquier - Album jeunesse - Une journée au Japon - Sandrine Thommen

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Sandrine Thommen

    Date de publication : 22 avril 2022

    Un bel album jeunesse aux doubles pages légendées de façon succincte et au dessin épuré où l'on suit le déroulement d'une journée vécue par une petite fille japonaise. On y découvre à force d'observation une société tant moderne qu'ancestrale qui invite à la rêverie et au voyage.

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  33. Editions Mango - Cuisine - Collection Le Japon de Laure Kié - Ramen (soba, udon et autres nouilles japonaises)

    Editions Mango - Cuisine - Collection Le Japon de Laure Kié - Ramen (soba, udon et autres nouilles japonaises)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Haruna Kishi (Illustrations), Laure Kié, Patrice Hauser (photographies)

    Date de publication : 15 avril 2022

    Laure Kié nous enthousiasme encore avec son très beau travail autour de la cuisine japonaise. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées

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  34. Editions Mango - Cuisine - Collection Le Japon de Laure Kié - Les bases de la cuisine japonaise (Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...)

    Editions Mango - Cuisine - Collection Le Japon de Laure Kié - Les bases de la cuisine japonaise (Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Haruna Kishi (Illustrations), Laure Kié, Patrice Hauser (photographies)

    Date de publication : 15 avril 2022

    Laure Kié nous enthousiasme encore avec son très beau travail autour de la cuisine japonaise. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées

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  35. Editions Picquier - Roman - Les herbes sauvages

    Editions Picquier - Roman - Les herbes sauvages - Nakahigashi Hisao

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Hisao Nakahigashi, Traduction (japonais) Déborah Pierret-Watanabe, Ryôko Sekiguchi

    Date de publication : 7 avril 2022

    Le chef étoilé Nakahigashi Hisao nous raconte sa vision de la cuisine. Une approche sincère et simple de cette passion qui est avant tout instinctive.

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  36. Editions Solar - Beau livre - Cuisine japonaise - Sushis, Gyoza, Udons... Les recettes iconiques accessibles à tous

    Editions Solar - Beau livre - Cuisine japonaise - Sushis, Gyoza, Udons... (Les recettes iconiques accessibles à tous)

    Edition, collection : Editions Solar

    Auteur : Vincent Amiel, Ryo Kirikura

    Date de publication : 31 mars 2022

    Des classiques de la cuisine japonaise expliqués et simplifiés. Une maquette agréable et des photographies de bonne qualité

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  37. Editions Le Lézard Noir - Roman Graphique - La Cantine de Minuit Tome 11 - Yarô Abe

    Editions Le Lézard Noir - Roman Graphique - La Cantine de Minuit Tome 11 - Yarô Abe

    Edition, collection : Le Lézard Noir

    Auteur : Yarô Abe

    Date de publication : 17 mars 2022

    Les tomes vont et viennent, mais l'esprit demeure ! Une belle chronique sociale à travers de nombreux personnages accompagnés de plats traditionnels servis de minuit à sept heures du matin. Un délice à découvrir tant pour les histoires que pour les plats !

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  38. First Editions - Collection Pour les Nuls - Guide de conversation - Le japonais en voyage

    First Editions - Collection Pour les Nuls - Guide de conversation - Le japonais en voyage

    Edition, collection : First Editions

    Auteur : GREPINET VINCENT

    Date de publication : 17 mars 2022

    Un guide de conversation, bien illustré, clair, au format pratique et lisible

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  39. Editions Picquier (Poche) - Roman - Un sandwich à Ginza (Yôko Hiramatsu, illustrations Jirô Taniguchi)

    Editions Picquier (Poche) - Roman - Un sandwich à Ginza (Yôko Hiramatsu, illustrations Jirô Taniguchi)

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Yôko Hiramatsu, illustrations Jirô Taniguchi

    Date de publication : 3 mars 2022

    Un voyage au cœur du Japon dont l'entrée est la cuisine. Suivent en plats de résistance et en desserts, le reste du pays, à travers les pratiques, les coutumes, les restaurants,... . Un délice !

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  40. Editions Picquier - Roman - Bonne nuit Tôkyô - Atsuhiro Yoshida

    Editions Picquier - Roman - Bonne nuit Tôkyô - Atsuhiro Yoshida

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Atsuhiro Yoshida - Traduction de Catherine Ancelot

    Date de publication : 3 mars 2022

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