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  1. Editions Nevicata (Collection l'âme des peuples) - Essai - Turquie, un pont entre deux mondes

    Editions Nevicata (Collection l'âme des peuples) - Essai - Turquie, un pont entre deux mondes

    Edition, collection : Editions Nevicata

    Auteur : Zeynep Ersan Berdoz

    Date de publication : 24 novembre 2022

    Un petit livre, conçu comme un récit de voyage, qui fait le point sur la société turque, ses évolutions, ses disparités... Le récit s'ensuit d'entretiens avec des spécialistes de la question.

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  2. Editions E.P.A - Beau livre - Corée : la K culture

    Editions E.P.A - Beau livre - Corée : la K culture

    Edition, collection : Editions EPA

    Auteur : Simon Clair

    Date de publication : 23 novembre 2022

    Ce Beau Livre dresse le portrait de la K-Culture, pop culture coréenne. Son histoire est présentée, entre autres, à travers les cinéma, la gastronomie et, bien entendu, les groupes de K-Pop.

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  3. Editions Mango - Beau Livre Cuisine - Corée Gourmande - Voyage culinaire au pays du matin calme (Luna Kyung)

    Editions Mango - Beau Livre Cuisine - Corée Gourmande - Voyage culinaire au pays du matin calme (Luna Kyung)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Luna Kyung - illustré par Ahnji

    Date de publication : 18 novembre 2022

    Un voyage culinaire plutôt bien réalisé où l'on apprend plein de choses sur la culture coréenne en plus bien entendu des nombreuses recettes qui sont détaillées, parfois pas à pas, et joliment illustrées. Dix chapitres composent cet ouvrage assez imposant par son format qui propose également un index des recettes bien pratique.

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  4. Editions du chemin des crètes - Récit - Une famille à vélo jusqu'en Iran (Récits, portraits, conseils)

    Editions du chemin des crètes - Récit - Une famille à vélo jusqu'en Iran (Récits, portraits, conseils)

    Edition, collection : Editions du chemin des crêtes

    Auteur : Céline Ohnenstetter-Falempin

    Date de publication : 15 novembre 2022

    Avec enthousiasme et conviction, la famille (par la plume de Céline Ohnenstetter-Falempin) nous conte leur histoire. Les parents encore plein d'interrogations pour embarquer leurs enfants dans une aventure à deux-roues trouverons ici des réponses

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  5. Editions Rivière Rouge - Récit - Jours tranquilles à Natanz

    Editions Rivière Rouge - Récit - Jours tranquilles à Natanz

    Edition, collection : Riviere Rouge

    Auteur : François magne

    Date de publication : 14 novembre 2022

    Des fragments de récits capturés à différentes dates (1974, 1975, 2001 ou encore 2002), rassemblés par thématiques et présentant les différents ressentis, rencontres et découvertes de l'auteur lors de ses voyages en Iran.

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  6. Editions Nevicata (Collection l'âme des peuples) Russie - Sous les cendres, l'empire

    Editions Nevicata (Collection l'âme des peuples) Russie - Sous les cendres, l'empire

    Edition, collection : Editions Nevicata

    Auteur : Alain Délétroz

    Date de publication : 14 novembre 2022

    Une petite synthèse de culture générale. Une lecture plaisante pour mieux saisir la situation au quotidien de ceux qui y vivent et les enjeux en cours

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  7. Editions Transboréal - Récit - Une yourte sinon rien (Nouvelles de Mongolie)

    Editions Transboréal - Récit - Une yourte sinon rien (Nouvelles de Mongolie)

    Edition, collection : Editions Transboréal

    Auteur : Marc Alaux

    Date de publication : 10 novembre 2022

    Marc Alaux livre vingt nouvelles : à Oulan-Bator, dans le Gobi ou à l’ombre de l’Altaï, les damnés et les saints de la steppe trouvent en eux l’énergie qui leur permet de survivre

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  8. Editions Solar - Cuisine - Les meilleures recettes des animés cultes

    Editions Solar - Cuisine - Les meilleures recettes des animés cultes

    Edition, collection : Editions Solar

    Date de publication : 10 novembre 2022

    Une sélection de recettes issues de mangas et de dessins animés japonais comme Naruto, Dragon Ball, Princesse Mononoke, One Piece ou encore Fruits Basket. Bien présenté et les recettes sont accessibles.

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  9. Editions Elytis - Carnet de Voyage - Pékin, été hiver

    Editions Elytis - Carnet de Voyage - Pékin, été hiver

    Edition, collection : Editions Elytis

    Auteur : Nicolas Jolivot

    Date de publication : 10 novembre 2022

    Dans ce livre accordéon de près de 12 m de long, Nicolas Jolivot offre à travers textes et images une balade dans les rues de Pékin, où l'on découvre le quotidien des habitants en été et en hiver.

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  10. Editions Picquier - Roman - Les Carnets de Table d'un amateur de cuisine japonaise (Arashiyama Kôzaburô)

    Editions Picquier - Roman - Les Carnets de Table d'un amateur de cuisine japonaise (Arashiyama Kôzaburô)

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Kôzaburô Arashiyama, Traduction (du japonais) Sylvain Cardonnel

    Date de publication : 10 novembre 2022

    Ouvrage prenant place dans la collection "Banquet" dirigée par Ryôko Sekiguchi et qui, au vu de son titre, s'intéresse à et place la nourriture en plat principal. Ce repas littéraire vous amènera à goûter mille saveurs : le miso, les vertus de l'edamame, le manjû, à manger froid ou encore des haïkus, etc. Le tout étant saupoudré d'un humour frôlant l'ironie ou encore le déjanté !

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  11. Editions Transboréal - Récit - Sous les yourtes de Mongolie

    Editions Transboréal - Récit - Sous les yourtes de Mongolie

    Edition, collection : Editions Transboréal

    Auteur : Marc Alaux

    Date de publication : 10 novembre 2022

    Immersion totale en Mongolie, langue, mode de vie nomade...Une lecture très enrichissante

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  12. Hachette - Cuisine - Ma Corée, recettes faciles et authentiques d'un chef étoilé

    Hachette - Cuisine - Ma Corée, recettes faciles et authentiques d'un chef étoilé

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Hooni Kim

    Date de publication : 9 novembre 2022

    Un livre de cuisine consacré à la gastronomie coréenne, signé du chef étoilé Hooni Kim, proposant de nombreuses recettes et saveurs variées allant du burger au bulgogi au ssamjang en passant par le bibimbap. Bonnes dégustations !

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  13. Flammarion (Collection Champs Histoire) - Les Routes de la soie (Peter Frankopan)

    Flammarion (Collection Champs Histoire) - Les Routes de la soie (Peter Frankopan)

    Edition, collection : Flammarion

    Auteur : Peter Frankopan, Traduction (Anglais) Guillaume Villeneuve

    Date de publication : 9 novembre 2022

    Une synthèse historique à propos de cette région intermédiaire entre l'Europe et l'Asie (Chine, Inde). Connus pour être des lieux d'échanges culturels et diplomatiques mais aussi commerciaux ce livre s'attache à décentrer notre vision historique du monde afin de mieux se la réapproprier.

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  14. Les Editions Noir sur Blanc - Récit - Le pèlerin noir et autres récits (Mikhaïl Prichvine)

    Les Editions Noir sur Blanc - Récit - Le pèlerin noir et autres récits (Mikhaïl Prichvine)

    Edition, collection : Les éditions Noir sur Blanc

    Auteur : Mikhaïl Prichvine - Traduction de Yves Gauthier

    Date de publication : 3 novembre 2022

    Trois récits posthumes de cet auteur considéré comme "hors du temps" et loin de faire plaisir aux autorités locales. Trois récits qui, tour à tour, nous entraîne dans un voyage balançant entre enchantement et peur chez les nomades d'Asie centrale, nous fait découvrir la taïga à travers une fable sur une nature utopique et nous plonge au cœur la Russie profonde et ses nombreuses misères.

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  15. Editions Folio - La fille de la supérette - Édition spéciale - (Sayaka Murata)

    Editions Folio - La fille de la supérette - Édition spéciale - (Sayaka Murata)

    Edition, collection : Gallimard - Collection Folio

    Auteur : Sayaka Murata

    Date de publication : 3 novembre 2022

    « Pour la société, un individu qui n'est ni marié ni salarié n'a aucune valeur , il n'est bon qu'à être banni de la communauté ... » Ce roman peut paraître d'une froideur au premier regard mais, il s'apparente peut-être davantage à une pierre brute, irrégulière qui, une fois polie révèle ses caractéristiques profondes ; interrogations plurielles sur la pression sociale, le modèle traditionnel et le conformisme au sein de la société japonaise. Une courte lecture que nous recommandons vivement.

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  16. K! Passion - Livre de cuisine - Miam Corée ! 60 recettes avec une pincée de culture

    K! Passion - Livre de cuisine - Miam Corée ! 60 recettes avec une pincée de culture

    Edition, collection : KWorld

    Auteur : Jay's K-Food (Autrice), Nina Spicy (Illustratrice)

    Date de publication : 20 octobre 2022

    Une mise en page acidulée, décalée, d'un choix de recettes coréennes. Nous aimons beaucoup les petites anecdotes sur les us et coutumes glanées dans le guide

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  17. Editions Nouvelles éditions Scala - Lettres du Japon (Rudyard Kipling)

    Editions Nouvelles éditions Scala - Beau Livre - Lettres du Japon (Rudyard Kipling)

    Edition, collection : Nouvelles éditions Scala

    Auteur : Rudyard Kipling - (traduction de Louis Fabulet)

    Date de publication : 20 octobre 2022

    Ce Beau Livre reprend les lettres écrites par Rudyard Kipling lorsqu'il se trouvait au Japon. Il décrypte ce dernier et nous permet de saisir la vie japonaise dans les années 1880, mais aussi tout ce qui enchante l'auteur - et ses descriptions sont saisissantes : la beauté des paysages, le raffinement de l'art, la gaieté des habitants, le son des cloches, les couleurs et odeurs des fleurs, etc. Le texte est accompagné par de nombreuses estampes, qui permettent de voyager encore plus...

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  18. Editions Noir sur Blanc - Livre de cuisine - L'Archipel du Goulache (aventures culinaires dans le bloc de l'Est)

    Editions Noir sur Blanc - Livre de cuisine - L'Archipel du Goulache (aventures culinaires dans le bloc de l'Est)

    Edition, collection : Les éditions Noir sur Blanc

    Auteur : Florian Pinel, Jean-Valnoir Simoulin

    Date de publication : 20 octobre 2022

    Un délicieux voyage culinaire dans l'ex-URSS. Une mise en pagne très agréable et des photographies des auteurs qui mettent en avant les lieux, les rencontres et les manières de cuisiner. On adore.

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  19. Editions J'ai Lu (poche) - Roman - Respire ! (Maud Ankaoua)

    Editions J'ai Lu (poche) - Roman - Respire ! (Maud Ankaoua)

    Edition, collection : J'ai lu

    Auteur : Maud Ankaoua

    Date de publication : 19 octobre 2022

    Roman "feel good book" riche en optimisme ! Partant du plus bas des enfers, Malo, homme perdu et désespéré, va faire de nombreuses rencontres qui vont changer sa vie.

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  20. Editions Payot (Poche) - Récit - Iles, et autres lieux - Journal d'Aran, Chronique japonaise, Il faudra repartir (Nicolas Bouvier)

    Editions Payot (Poche) - Récit - Iles, et autres lieux - Journal d'Aran, Chronique japonaise, Il faudra repartir (Nicolas Bouvier)

    Edition, collection : Editions Payot

    Auteur : Nicolas Bouvier

    Date de publication : 19 octobre 2022

    Ce livre, format, poche réunit trois textes de Nicolas Bouvier. Le premier, "Journal d'Aran" est composé de trois courts récits, le plus fameux se déroule en Irlande. Une langue ciselée qui exprime à merveille les sentiments de l'homme. Le deuxième, "Chronique japonaise" présente le voyage de Nicolas Bouvier au Japon dans les années 1950. Aucun jugement, toujours bien documenté et un rythme zen. Enfin, "Il faudra repartir" regroupe de nombreux textes de l'auteur à travers le monde.

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  21. Editions Marabout - Cuisine - Cuisine coréenne maison 80 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Corée

    Editions Marabout - Cuisine - Cuisine coréenne maison 80 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Corée

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Jina Jung

    Date de publication : 19 octobre 2022

    Un ouvrage de cuisine richement illustré ! Des explications claires, simples et efficaces. 100 recettes issues de la cuisine coréenne avec des focus sur des ingrédients indispensables ainsi que des méthodes pour les cuisiner.

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  22. Editions Mango - Cuisine - Goûts du Japon, recettes et rencontres

    Editions Mango - Cuisine - Goûts du Japon, recettes et rencontres

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Photographies Aline Princet

    Date de publication : 14 octobre 2022

    De belles recettes traditionnelles venues directement du Japon. Un bel ouvrage, riche en recettes - avec conseils du chef ! - et photographies, complétées par des portraits de personnalités d'origine japonaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine.

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    29,95 €

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  23. Editions Folio - Essai - Le flot de la poésie continuera de couler (J.M.G. Le Clézio)

    Editions Folio - Essai - Le flot de la poésie continuera de couler (J.M.G. Le Clézio)

    Edition, collection : Gallimard - Collection Folio

    Auteur : J.M.G. Le Clézio

    Date de publication : 13 octobre 2022

    Dans cet ouvrage, J.M.G Le Clézio nous invite à découvrir la poésie Tang. A travers de nombreuses thématiques, il nous donne à voir l'étendu et l'histoire de cette poésie ainsi que des poètes et leurs textes. Une poésie riche en douceur, introspection et réflexions sur le monde.

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  24. Editions Phaidon - Beau livre - Intérieurs japonais (Mihoko Lida)

    Editions Phaidon - Beau livre - Intérieurs japonais (Mihoko Lida)

    Edition, collection : Editions Phaïdon

    Auteur : Mihoko Lida

    Date de publication : 13 octobre 2022

    Encore un travail remarquable des éditons Phaidon qui cette fois, se penche sur les aménagements intérieurs de divers habitats japonais. 28 logements y sont présentés par le biais de textes référencés et documentés. Ces derniers sont richement illustrés et permettent d'apprécier l'ingéniosité d'architectes qui lient modernité, praticité, ergonomie, luminosité et respect environnemental. Ce très bel ouvrage est instructif et surprenant.

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  25. Editions Gallimard (Collection Le sentiment géographique) - Du Fuji à l'Athos - Par l'Amérique (Olivier Germain-Thomas)

    Editions Gallimard (Collection Le sentiment géographique) - Du Fuji à l'Athos - Par l'Amérique (Olivier Germain-Thomas)

    Edition, collection : Gallimard

    Auteur : Olivier Germain-Thomas

    Date de publication : 13 octobre 2022

    Les textes d'Olivier Germain-Thomas ne sont pas toujours simples à lire mais ici, comme pour les précédents, les références historiques et culturelles sont nombreuses et enrichissantes. Une lecture référencée à la plume délicate et précise qui invite au voyage, à la réflexion et que nous recommandons.

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  26. Editions Hachette - Beau livre cuisine - Dumplings ! (l'art des raviolis asiatiques en bande dessinée)

    Editions Hachette - Beau livre cuisine - Dumplings ! (l'art des raviolis asiatiques en bande dessinée)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Hugh Amano, Sarah Becan

    Date de publication : 12 octobre 2022

    Un livre de recettes qui se lit comme un roman graphique. C'est à la fois instructif et pratique car les conseils de préparation sont excellents

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  27. Editions Elytis - Beau Livre - Vietnam entre ciel et terre (Guillaume Renier, Marie Tricart)

    Editions Elytis - Beau Livre - Vietnam entre ciel et terre (Guillaume Renier, Marie Tricart)

    Edition, collection : Editions Elytis

    Auteur : Guillaume Renier, Marie Tricart

    Date de publication : 6 octobre 2022

    Un carnet de voyage dans l'esprit road movie jonglant entre récit, photographies et dessins qui présente, au fur et à mesure de la découverte des auteurs, le Vietnam. Varié, ludique et enrichissant !

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  28. Editions Picquier - Beau livre - Japon, la cuisine à la ferme (Nancy Singleton Hachisu)

    Editions Picquier - Beau livre - Japon, la cuisine à la ferme (Nancy Singleton Hachisu)

    Edition, collection : Editions Picquier

    Auteur : Nancy Singleton Hachisu

    Date de publication : 6 octobre 2022

    Quel beau livre nous avons là ! L'autrice nous invite dans son environnement, vers une cuisine familiale et généreuse. Des recettes accessibles et d'autres qui nécessitent un sacré coup de main. Le japon, le vrai, dans l'assiette et en image. Un coup de coeur, assurément

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  29. Editions Nathan - Bande Dessinée - Back To Japan (Mélusine Mallender, Laure Garancher, Clémentine Fourcade)

    Editions Nathan - Bande Dessinée - Back To Japan (Mélusine Mallender, Laure Garancher, Clémentine Fourcade)

    Edition, collection : Nathan

    Auteur : Mélusine Mallender, Laure Garancher, Clémentine Fourcade

    Date de publication : 6 octobre 2022

    Road movie à moto de la France en direction du Japon, en passant par la Slovaquie, l'Ouzbékistan ou encore la Mongolie dans lequel nous accompagnons Mélusine Mallender dans ses rencontres et ses différentes péripéties. Un ultime voyage pour la moto de l'autrice, qui en plus de nous faire découvrir de nombreuses parties de l'Europe et de l'Asie, distille divers conseils et raconte plusieurs anecdotes.

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  30. Editions La Boîte à Bulles - Bande dessinée - Hanami - Toi, moi, 19 m² et le Japon (Julia Cejas)

    Editions La Boîte à Bulles - Bande dessinée - Hanami - Toi, moi, 19 m² et le Japon (Julia Cejas)

    Edition, collection : La Boîte à Bulles

    Auteur : Julia Cejas

    Date de publication : 5 octobre 2022

    Le séjour au Japon de deux européens conté par le biais de petites saynètes qui brossent, avec humour le plus souvent, les particularismes du quotidien japonais. Le choc des cultures y est évident et le couple va devoir se plier, parfois avec difficulté, à quelques ajustements afin d'intégrer les codes qui leur permettront de se débrouiller tant sur un plan professionnel que personnel. Une lecture référencée, sincère et parfois touchante qui mérite que l'on s'y attarde.

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  31. Editions Mango - Beau Livre - La cuisine illustrée du Vietnam

    Editions Mango - Beau Livre - La cuisine illustrée du Vietnam

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Nathalie Nguyen, Mélody Ung (illustratrice)

    Date de publication : 30 septembre 2022

    Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie vietnamienne, à travers les mœurs et les saveurs, avec ce livre bien illustré. Un régal de lecture

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  32. Edition Les Arènes - Beau livre - Va au Japon (Vahram Muratyan)

    Edition Les Arènes - Beau livre - Va au Japon (Vahram Muratyan)

    Edition, collection : Les Arènes

    Auteur : Vahram Muratyan

    Date de publication : 22 septembre 2022

    Nous attendions depuis quelques années le nouvel opus de Vahram Muratyan et nous ne sommes pas déçus. Il reprend les codes du fameux "Paris vs New York" et nous présente la culture japonaise par le biais d'un voyage graphique, pop et décalé. Il oppose sur une double-page deux mots emblématiques de l'identité japonaise, les met en image avec talent et accompagne chacun d'eux d'une phrase aux faux airs de haïkus. Gros coup de cœur pour cette lecture acidulée que nous recommandons tout particulièrement.

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  33. Editions Hachette - Beau livre - Izakaya, la cuisine des bistrots japonais (Tim Anderson)

    Editions Hachette - Beau livre - Izakaya, la cuisine des bistrots japonais (Tim Anderson)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Tim Anderson

    Date de publication : 21 septembre 2022

    Grand coup de cœur pour ce beau livre de cuisine bistrotière japonaise. Beaucoup de recettes sont faciles d'accès et leur présentation est sublimée par une grande qualité photographique

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  34. Editions Mango - Cuisine - Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises

    Editions Mango - Cuisine - Mochi (daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Illustrations Haruna Kishi

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un livre de cuisine nous invitant à découvrir les pâtisseries japonaises. Des conseils et techniques, pas à pas, avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées

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  35. Editions Akinomé - Récit - Japon, abécédaire d'un amour contrarié

    Editions Akinomé - Récit - Japon, abécédaire d'un amour contrarié

    Edition, collection : Editions Akinomé

    Auteur : Florence Costa

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un récit de voyage entre humour et larmes. Florence Costa nous fait voyager au cœur de son intimité, en révélant les faces obscures de son pays d’adoption.

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  36. Editions Mango - Cuisine - Sushi, maki, onigiri et autres riz japonais

    Editions Mango - Cuisine - Sushi (maki, onigiri et autres riz japonais)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Illustrations Haruna Kishi

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un livre de cuisine nous invitant à découvrir les sushis. Des conseils et techniques, pas à pas, avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées.

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  37. Editions Marabout - Cuisine - Petits plats comme au Vietnam

    Editions Marabout - Cuisine - Petits plats comme au Vietnam

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Orathay SOUKSISAVANH (Auteur), Charlotte LASCÈVE (Photographe)

    Date de publication : 14 septembre 2022

    Des recettes typiques, rapides et faciles à réaliser

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  38. Cosmopole Editions - Dictionnaire Insolite du Vietnam

    Cosmopole Editions - Dictionnaire Insolite du Vietnam

    Edition, collection : Editions Cosmopole

    Auteur : Ariane LOUVET

    Date de publication : 9 septembre 2022

    Un petit livre, conçu comme un abécédaire, qui permet de s'immerger et de découvrir plusieurs facettes de la culture du Vietnam (gastronomie, us-et-coutumes, culture...)

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  39. Cosmopole Editions - Dictionnaire insolite de l'Indonésie

    Cosmopole Editions - Dictionnaire insolite de l'Indonésie

    Edition, collection : Editions Cosmopole

    Auteur : Elsa CLAVE-CELIK

    Date de publication : 9 septembre 2022

    Un petit livre, conçu comme un abécédaire, qui permet de s'immerger et de découvrir plusieurs facettes de la culture indonésienne (gastronomie, us-et-coutumes, culture...)

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  40. Editions Transboréal - roman - Bons baisers du Baïkal - Nouvelles de Sibérie (Géraldine Dunbar)

    Editions Transboréal - roman - Bons baisers du Baïkal - Nouvelles de Sibérie (Géraldine Dunbar)

    Edition, collection : Editions Transboréal

    Auteur : Géraldine Dunbar

    Date de publication : 8 septembre 2022

    Un recueil de nouvelles vraiment plaisant où l'autrice nous fait découvrir différents visages de "l'âme russe" par le biais d'une plume délicate et sensible. Les paysages du Baïkal y sont très bien décrits et invitent au voyage.

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