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Editions imho - Guide - Le saké de A à Z

Auteur Yoko Yamamoto
Edition, collection Editions imho
Destination Japon
Pays, Région, Ville Japon
Type d'ouvrage Guide
Votre voyage Gastronomique et Culinaire, Voyage immobile (récits, romans...)
Date de publication 25 nov. 2021
Les notes de la librairie :
Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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18,00 €

 

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Maiko, novice en saké, n’en boit qu’une fois par an. Sa rencontre avec Junko, spécialiste du saké depuis 25 ans, lui donne envie d’en savoir plus sur ce précieux breuvage japonais dont la tradition remonte à plus de mille ans. Commence un voyage initiatique unique et passionnant. Des méthodes de sa fabrication aux conseils pour bien le choisir et le déguster, de son histoire à une sélection des meilleurs bouteilles, partez à la découverte du saké japonais.
(Présentation de l'éditeur)

Une mise en page très plaisante, accompagnée de tableaux, de symboles, de dessins qui illustrent parfaitement le propos. Comme une conversation entre une novice et une experte, le texte est réellement plaisant à lire car au-delà du Saké c'est une certaine histoire du Japon qui est contée. Un beau travail !

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