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Editions Marabout - Beau livre - Cuisiner Indien

Auteur Amandip Uppal - Lisa Linder (photographies)
Edition, collection Marabout
Destination Inde
Pays, Région, Ville Inde
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire, Voyage immobile (récits, romans...)
Date de publication 17 avr. 2019
Les notes de la librairie :
Lisibilité / Facilité d'utilisation
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Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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19,90 €

 

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Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine indienne et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Bhel Puri, dahl de lentilles, curry d'agneau classique, recettes délicieuses de naans et de keftas, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie indienne.
(Présentation de l'éditeur)
De belles photos subliment les propositions de recettes. Du grand classique, bien-sûr, mais c'est efficace

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