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Editions Picquier - Nouvelles - La colère des aubergines - Sharma Bulbul

Auteur Sharma Bulbul
Edition, collection Editions Picquier
Destination Inde
Pays, Région, Ville Inde
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire, Voyage immobile (récits, romans...)
Date de publication 25 nov. 2021
Les notes de la librairie :

23,00 €

 

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Ces histoires, pleines d’odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d’une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu’y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d’amour, d’enfance qui ont parfois la violence du désir ou l’amertume de la jalousie. Mais les véritables héroïnes sont ces recettes : qu’il s’agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d’aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l’alchimie des aromates indiens.

“Rarement on nous aura parlé de la nourriture dans son rapport intime avec les passions humaines avec tant de sensualité et d’humour.” (D. L. Pélegrin, Télérama)
(Présentation de l'éditeur)

Un recueil de nouvelles narrant le destin de différentes femmes par le prisme de la cuisine indienne. La découverte de quelques points de la société indienne, mais aussi de recettes que l'auteure distille à la fin de chaque nouvelle. 

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