Editions Mango - Cuisine - Collection Le Japon de Laure Kié - Les bases de la cuisine japonaise (Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...)

Isabelle Boinot possède ce talent de procurer des émotions par de simples traits (enfin, pas si simples tout de même) et quelques mots bien choisis. Ce carnet c'est un condensé d'instans de vie, de voyage. De ces moments que nous pouvons avoir vécu sans avoir réussi à les mettre en image ou en mots. C'est beau, c'est subtil.

Editions L'association - Carnet de voyage - Otoshiyori, trésors japonais (Isabelle Boinot)

• Edition : Editions l'Association

22,00 €

Une nouvelle version qui propose des leçons pour s'initier à la langue et davantage de phrases toutes faites pour se débrouiller en situation.

Assimil - Guide de conversation - Japonais

• Edition : Assimil

5,50 €

Phaidon sait faire de beaux livres....et ils nous le confirment encore avec celui-ci. Un régal pour les yeux et, si vous mettez à profit les recettes décrites, pour la bouche.

Editions Phaidon - Beau livre - Japon, le livre de cuisine

• Edition : Editions Phaïdon

49,95 €

LE guide pratique sur le Japon. Épais et encombrant...mais c'est lui qui vous offrira le plus de contenu pratique sur la destination

Lonely Planet - Guide - Japon

• Edition : Lonely Planet

32,50 €

Un ouvrage facile d'accès, économe en descriptions proposant de nombreuses recettes asiatiques à base de ramens. Efficace.

Marabout - Cuisine - Le B.a.-ba des bouillons japonais et autres, Ramens

• Edition : Marabout

7,90 €

Un beau-livre autour des macaques du Japon ! Les photographies sont franchement attendrissantes et amusantes, elles sont de plus accompagné d'explications et du récit de l'auteur.

Editions Issekinicho - Beau-livre - Saru - Singes du Japon

• Edition : Editions Issekinicho

35,00 €

Une carte au 1/700.000ème (1cm = 7km) couvrant le nord du Japon (jusqu'à Tokyo). Inclus : des petits plans de Tokyo et Sapporo

ITM - Carte du nord du Japon et Hokkaido

• Edition : I.T.M (International Travel maps)

12,95 €

Une étude sans fioritures agrémentée de nombreuses photos d'époque et de croquis

Editions Scala - Livre - Particularités de l'architecture japonaise (Ôta Hirotarô)

• Edition : Nouvelles éditions Scala

19,00 €

Pour découvrir ou approfondir ses connaissances, cet ouvrage vous apporte de multiples portes d'entrées. Découvertes, littérature, histoire, culture ou encore rêveries sur le Japon !

Editions Plon - Dictionnaire amoureux du Japon (Richard Collasse)

• Edition : Plon

30,00 €

Une présentation culturelle des alcools japonais ainsi qu'une sélection de bars.

Editions Ilyfunet - Guide - Le Japon vu des bars

• Edition : Editions Ilyfunet

18,00 €

Une invitation à découvrir le Japon dans toute sa diversité. Une centaines de lieux, curiosités, manifestations à découvrir sur l’ensemble de l’Archipel. Un livre cartonné, de belles photos pour se donner envie.

Editions Elytis - Livre - Les cents vues du Japon - Julien Giry et Aurélie Roperch

• Edition : Editions Elytis

24,90 €

Un petit livre, conçu comme un abécédaire, qui permet de s'immerger et de découvrir plusieurs facettes de la culture japonaise (gastronomie, us-et-coutumes, culture...)

Editions Cosmopole - Guide - Dictionnaire insolite du Japon

• Edition : Editions Cosmopole

11,00 €

Un guide d'initiation, une méthode de langue pour débuter et pouvoir se débrouiller dans des situations de la vie courante. Un livre visuellement peu attractif

Editions Pocket - Langues pour tous - Le Japonais tout de suite

• Edition : Pocket

10,30 €

Per Oscar Brekell guide le lecteur à travers le monde fascinant de la culture du thé au Japon. De son histoire et de son arrivée dans l’archipel nippon aux différents types de thé et de régions, de sa production à sa transformation et à ses vertus sur l’organisme, sans oublier les meilleures techniques pour le déguster. Un livre pratique et ludique.

Editions IMHO - Guide - Le guide du thé japonais - Per Oscar Brekell

• Edition : Editions imho

14,00 €

Un guide agréablement illustré qui permet de se faire une bonne première idée des sites touristiques à visiter au Japon.

National Geographic - Guide - Japon

• Edition : National Geographic

23,95 €

Le pèlerinage de Shikoku par cette jeune femme à pied et portant elle-même son refuge nomade. Très plaisant à lire

Editions Arthaud (Poche) - Récit - Le pèlerinage des 88 temples, sur les chemins sacrés du Japon

• Edition : Arthaud

6,90 €

Encore un beau livre de recettes sur le Japon et encore un plaisir de lecture

Editions Hachette - Beau livre cuisine - Tokyo Stories, à la découverte de la cuisine japonaise

• Edition : Hachette

35,00 €

Carte au 1/1.200.000ème (1cm = 12km) qui couvre tout l'archipel. Cette carte est en matière indéchirable. Recto/verso

Reise Know-How Maps - Carte du Japon

• Edition : Reise Know-How Maps

12,50 €

Une carte détaillée au 1/670.000ème (1 cm = 6.70 km) - Les lignes de trains sont bien représentées

ITM - Carte du sud du Japon (De Tokyo à Kagoshima)

• Edition : I.T.M (International Travel maps)

12,95 €

Très instructif pour qui veut connaître la culture japonaise d'une époque qui doucement devient poreuse aux coutumes étrangères mais qui conserve encore authenticité. Loin de l'époque contemporaine, l'auteur nous indique les spécificités de cette culture avec un éclairage particulier sur les arts et techniques artisanales de fabrication d'objets.L'auteur n'oublie rien de cette culture qu'il nous fait partager sans lourdeur, illustrée d'une centaine de ses dessins et schémas !

Editions Bartillat (Poche) - Récit - Le Japon pratique (Félix Régamey)

• Edition : Editions Bartillat

13,00 €

Un ouvrage formidable sur la culture, les traditions, le savoir-vivre...traité avec une belle profondeur et illustré, avec talent forcément, par Nicolas de Crécy

Editions du Regard / I.F.M - Guide - Esthétiques du quotidien au Japon

• Edition : I.F.M - Editions du regard

11,90 €

Allèchant, ce beau livre nous facilite la vie en rendant les recettes assez simples et en glanant de bonnes astuces. Des recettes testées et approuvées !

Editions Marabout - Beau livre - Le grand livre Marabout de la cuisine asiatique (Pour faire voyager vos papilles en Thaïlande, au Japon, en Corée et en Chine)

• Edition : Marabout

21,90 €

Carte au 1/ 15.000ème (1cm = 150m) pour le plan de Tokyo au recto et carte au 1/800.000ème (1cm = 8km) pour le Japon au verso.

ITM - Carte de Tokyo - Japon centre

• Edition : I.T.M (International Travel maps)

13,60 €

Un guide très bien illustré, qui explique les choses en profondeur et qui permet de se faire une bonne idée du patrimoine culturel ainsi que des sites à visiter au Japon.

Hachette - Guide Bleu - Japon

• Edition : Hachette - Guides Bleus

27,90 €

La cuisine japonaise à travers la littérature. Un vrai plaisir de lecture !

Editions P.O.L - Livre (collection Format poche) - Le club des gourmets et autres cuisines japonaises

• Edition : P.O.L

10,90 €

Une invitation au voyage à travers la découverte des sento, bains publics et collectifs japonais. Une présentation de ces bains et des bienfaits de l'eau chaude d'origine volcanique aux différentes vertus (purification, détente,...), mais aussi à son rôle d'atténuation des différences sociales.

Editions Sully- Le Prunier - Livre - Sento, l'art des bains japonais (Stéphanie Crohin Kishigami)

• Edition : Editions Le prunier

22,00 €

Le voyage de Nicolas Bouvier au Japon dans les années 1950. Aucun jugement, toujours bien documenté et un rythme zen.

Editions Payot - Chronique japonaise (collection Petite Bibliothèque Payot) Nicolas Bouvier

• Edition : Editions Payot

10,00 €

L'auteure nous livre, à travers un ouvrage savant et non dénué d'une pointe d'humour, une image de la société japonaise actuelle entre modernité et tradition.

Editions Elytis - Récit - Chroniques d'un Japon ordinaire (Muriel Jolivet)

• Edition : Editions Elytis

22,00 €

Les dessins sont parfois plus explicites que les photos retouchées. C'est le cas ici, un livre beau, sensible et riche en conseils

Editions Mango - Livre - La vie japonaise illustrée (pour tout savoir sur l'art de vivre nippon)

• Edition : Editions Mango

15,00 €

Un superbe livre, simple et efficace. Des recettes traditionnelles japonaise entièrement végétales et classées par saison.

Editions La Plage - Livre de Cuisine - Japon - La tradition du végétal

• Edition : Editions La Plage

35,00 €

En complément d'un autre guide ce titre apporte un choix intéressant d'adresses et d'activités qui se veulent "hors des sentiers battus". On sent que l'auteur connaît bien la destination et, surtout, qu'il l'aime

Editions Viatao - Guide Tao - Japon, un voyage éthique et durable

• Edition : Viatao

12,50 €

Au recto un plan d'Osaka au 1/12.500ème (1cm = 125m) et au verso une carte routière de l'Ouest du Japon au 1/670.000ème (1cm = 6,7km).

ITM - Carte d'Osaka et l'Ouest du Japon

• Edition : I.T.M (International Travel maps)

12,95 €

Un mini atlas très clair sur les routes et les chemins de fer au Japon (Echelle 1/670.000ème, soit 1cm = 6.70km). Des plans de villes sont également présents (Tokyo, Oska, Kobe, Kyoto, Nara, Sapporo)

ITM - Atlas - Le Japon (routes et voies ferrées)

• Edition : I.T.M (International Travel maps)

19,90 €

Petit livre de cuisine japonaise dans cette collection toujours aussi sympa et pratique. Des fiches de présentation technique pour débuter puis des recettes bien décrites allant des entrées aux desserts sans omettre les alléchants plats de résistance. Efficacité et prix sage sont au rendez-vous.

Editions Marabout - Beau livre - 100 Petits plats japonais

• Edition : Marabout

4,95 €

Un roman graphique ou un carnet de voyage, c'est une lecture plaisante sur ce sujet inépuisable qu'est le Japon à travers les yeux...et les crayons...des voyageurs

Editions Hikari - Roman graphique - Sur ma planète Japon (Maëlle Bompas)

• Edition : Hikari Editions

18,90 €

Une carte pour avoir une vue d'ensemble du Japon. Au 1/2 000 000e (1cm = 20km)

I.G.N - Carte du Japon

• Edition : IGN - Institut géographique national

9,10 €

L'astucieux principe de ce guide de conversation est que les entrées se font par ordre alphabétique de mots et non pas thématiques comme c'est souvent le cas

Hachette - Le Guide du Routard - Guide de conversation - Japonais

• Edition : Hachette - Guide du Routard

6,95 €

Beau livre sur l'approche générale de la culture et des traditions japonaises. Coédité avec les guides Voir, on en retrouve la patte au niveau de la maquette moderne et illustrée

Editions Hachette - Beau-Livre - Passion Japon (Voyage au coeur du Japon)

• Edition : Hachette / Hachette - Guides Voir

24,95 €

Un ouvrage de cuisine richement illustré ! Des explications claires, simples et efficaces. 100 recettes issues de la cuisine japonaise avec des focus sur des ingrédients indispensables ainsi que des méthodes pour les cuisiner.

Editions Marabout - Cuisine - Cuisine japonaise Maison

29,00 €

Des classiques de la cuisine japonaise expliqués et simplifiés. Une maquette agréable et des photographies de bonne qualité

Editions Solar - Beau livre - Cuisine japonaise - Sushis, Gyoza, Udons... (Les recettes iconiques accessibles à tous)

• Edition : Editions Solar

14,95 €

un livre qui ne se lit pas nécessairement du début à la fin, mais que l’on peut ouvrir au hasard, pour voyager à sa guise.

Editions Pocket - Japon - Miscellanées

• Edition : Pocket

7,70 €

Ce guide fait la part belle aux itinéraires sur les régions autour de Tokyo, Kyoto et Osaka. Des parcours en ville mais un choix d'adresses plus restreint que dans les guides pratique

Hachette - Guide Evasion - Japon - Tokyo - Kyoto - Osaka

• Edition : Hachette - Guides Evasions

18,00 €

Un petit guide de conversation pour vous débrouiller en japonais dans les principales situations de la vie courante. Agréable et coloré, les phrases sont classées par thématiques.

Lonely Planet - Guide Guide de Conversation - Japonais

• Edition : Lonely Planet

8,99 €

Un style de dessin particulier et des curiosités narratives. La lecture de ce roman graphique n'est pas toujours aisée. Un plongeon dans la culture japonaise n'est jamais une mauvaise expérience quoi qu'il arrive !

Editions imho - Roman graphique - Devenir japonaise (Marinaomi)

• Edition : Editions imho

24,00 €

Les enfants ont enfin leur guide de conversation et ils vont en abuser... Des phrases et expressions courantes et adaptées avec une image et une prononciation phonétique simple.

Editions Bonhomme de chemin - Japonais - Guide de conversation des enfants

• Edition : Editions Bonhomme de chemin

8,90 €

Un bon coup de pouce pour les étudiants souhaitant tenter leur chance au Japon. De très bons conseils sont délivrés

First Editions - Guide - Etudier au Japon - Collection Pour les Nuls

• Edition : First Editions

11,95 €

Un texte plaisant à lire, enrichissant, témoin de l'évolution d'un Japon sur plusieurs décennies

Editions Névicata - Récit - Japon perdu (un dernier aperçu du beau Japon)

• Edition : Editions Nevicata

22,00 €

Après "Aneki-neko et autres histoires d'objets japonais", Joranne présente sous forme illustrée les Torii, les temples et les sanctuaires japonais. Ses dessins, riches en humour, vous permettront d'en savoir un peu plus sur la culture du pays du soleil levant : les Sando Komainu, Hoju ou Ishidoro n'auront plus de secrets pour vous !

Editions Sully (le prunier) - Bande Dessinée - Torii, temples et sanctuaires japonais - Joranne

• Edition : Editions Le prunier

20,00 €

Un livre, sous la forme d'un abécédaire, présentant divers us-et-coutumes du Japon avec un ton léger et savoureux.

Editions Arléa - Au Japon - Ceux qui s'aiment ne se disent pas je t'aime (Elena Janvier)

• Edition : Arléa Editions

7,00 €

Un livre de développement personnel pour découvrir son ikigai et le pouvoir du flow.

Editions Pocket - Ikigai - le secret des japonais pour une vie longue et heureuse

• Edition : Pocket

7,70 €

Des petits guides sur les us-et-coutumes coréenne. Politesse, vie locale, religion... Un bon complément aux guides plus traditionnels.

Hachette - Guides Bleus - Le petit guide des usages et coutumes - Japon

• Edition : Hachette - Guides Bleus

8,90 €

Une vulgarisation historique et chronologique du Japon. L'utilisation d'un avatar de l'auteur permet de glisser quelques anecdotes et de renvoyer vers certaines visites pour adoucir le propos.

Omake Books - Guide - Visitez le Japon au fil de son histoire

• Edition : Omaké books

29,90 €

A l'attention des adolescents, un guide de conversation très illustré et très didactique, il propose des phrases toutes faites, classées par thème, ainsi que des informations culturelles. On retrouve des quiz en fin de chapitre pour valider ses connaissances.

Editions Larousse - Guide de Conversation - Le petit Guide de Survie au Japon

• Edition : Editions Larousse

7,95 €

L'exploration littéraire de Bouvier au sommet de son art dans sa découverte du Japon.

Editions Folio Gallimard - Le vide et le plein - carnets du Japon 1964-1970

• Edition : Gallimard - Collection Folio

8,10 €

Au recto un plan de Kyoto au 1/12.500ème (1cm = 125m) et au verso une carte routière de l'Ouest du Japon au 1/670.000ème (1cm = 6,7km).

ITM - Plan de Kyoto et Carte de l'Ouest du japon

• Edition : I.T.M (International Travel maps)

12,95 €

Nous adorons ce livre, véritable recueil d'objets témoins de la vie japonaise. Une belle porte d'entrée à la culture, aux traditions et également à l'insolite

Editions Elytis - Livre - Les cents objets du Japon (Julien Giry et Aurélie Roperch)

• Edition : Editions Elytis

22,90 €

Ludique et fortement illustré, ce guide présente l'essentiel des principaux sites touristiques à visiter lors d'un voyage dans tout le Japon.

Hachette - Guide Voir - Japon

• Edition : Hachette

19,90 €

Un récit de voyage à vélo sur l'île de Shikoku. L'auteur laisse la place au hasard et s'affranchit de la notion de temps. Une écriture ample.

Actes Sud (Babel poche) - Récit - Un voyage au Japon (Antoine Piazza)

• Edition : Actes Sud

7,30 €

Où manger japonais à Paris. Une très belle sélection dans un petit guide facile à utiliser.

Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Le Japon à Paris - Edition 2019/2020

• Edition : Menu fretin

8,90 €

Une très intéressante entrée en matière sur le Japon. Au delà du côté "us et coutumes" de la destination l'auteur vous présente en ces quelques pages la culture, la société et vous délivre les premiers conseils pour ce beau voyage

Editions Nanika - Guide - Quelque chose du Japon

• Edition : Nanika Editions

15,00 €

Un très bel ouvrage présentant le talent artistique exceptionnel et les riches traditions maintenues au Japon. Un Beau-Livre, riche en illustrations, démontrant le travail de patience et la recherche de la perfection.

Editions E.P.A - Gestalten - Beau livre - Japon : l'artisanat en héritage

• Edition : Editions EPA / Gestalten

49,95 €

Ce livre présente cinq contes traditionnels traduits en français, illustrés en noir et blanc, et présentés avec des annexes qui permettent de mieux comprendre le contexte et les traditions. En version bilingue (français/japonais). Les cinq contes sont : le conte de la Grue ; Hoitchi, le joueur de Biwa ; La montagne "Katchi-Katchi" ; Yamamba et les trois amulettes ; Tarô Urashima.

Editions Akinomé - Beau Livre - Ohanashi, 5 contes populaires japonais - Yoshimi Katahira

• Edition : Editions Akinomé

14,00 €

Une carte bien lisible au 1/1.000.000ème (1cm = 10km)

Freytag & Berndt - Carte du Japon

• Edition : Freytag & Berndt

13,50 €

Une carte qui va du Sud d'Honshu jusqu'à Fukushima. Les chemins de fer sont bien mis en valeur. Echelle 1/670.000 (1cm pour 6,7km)

ITM - Japon Ouest et Central - Chemins de fer & routes

• Edition : I.T.M (International Travel maps)

12,95 €

Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie nippone avec ce livre bien illustré

Editions Mango - Beau livre - Le grand livre de la cuisine japonaise

• Edition : Editions Mango

29,95 €

Un voyage à la rencontre de quarante femmes japonaises, à travers les crayons et les pinceaux de l'auteure. Chaque portrait est accompagné d'un petit paragraphe présentant chaque femme, leur origine ainsi qu'une partie de leur vie.

Partis Pour éditions - Beau Livre - Japonaises, celles qui éclairent le ciel (Florence Plissart)

• Edition : Partis Pour éditions

55,00 €

Une carte recto-verso et indéchirable au 1/1.500.000ème (1cm = 15km). Cette carte couvre tout l'archipel et propose quelques agrandissements autour de Tokyo, Osaka et Nagoya.

Nelles - Carte du Japon

• Edition : Cartes Nelles

9,90 €

Les dessins sont parfois plus explicites que les photos retouchées. C'est le cas ici, un livre beau, sensible et riche en conseils

Editions Mango - Livre - La cuisine japonaise illustrée

• Edition : Editions Mango

13,50 €

Attention il ne s'agit pas du guide classique Lonely Planet. Cette collection souhaite mettre en avant les éléments que les auteurs de Lonely Planet considèrent comme les plus importants. Pour un premier aperçu, un guide illustré.

Lonely Planet - Guide (collection l'Essentiel) - L'essentiel du Japon - Grand Format

• Edition : Lonely Planet

19,90 €

Une plongée dans les nombreuses recettes du manga ! Dans une présentation simple, tous les éléments sont présents pour réussir les différentes plats : ingrédients, préparation, photographie et et extrait du manga du plat réalisé. Quelques astuces sont également distillées dans cet ouvrage.

Editions Le Lézard noir - Cuisine - La cuisine japonaise à la maison (Yaro Abe)

• Edition : Le Lézard Noir

15,00 €