Editions Mango - Livre de cuisine - Les meilleures recettes : Sushi

Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site : 

Entrez dans l’univers du sushi avec 30 recettes authentiques et créatives !
Sushi, maki, sashimi ou temaki… Découvrez comment réaliser des plats sains et gourmands, à partager en famille ou entre amis !
Dans ce livre, vous trouverez des astuces, des tours de main, des infos sur les ingrédients et toutes les recettes détaillées en pas à pas.

Laure Kié, autrice de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Elle a passé une grande partie de son enfance au Japon, mais également en Afrique et au Moyen-Orient. Ces expériences de vie lui ont donné le goût du voyage et de la découverte des cultures culinaires. Plus tard, elle a sillonné l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et pour enrichir ses connaissances culinaires qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.

(Source : Mango éditions)