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Retirer cet article Pays, Région, Ville: Alpes du Nord

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  1. Glénat - Beau Livre - Voyage gourmand dans les Alpes recettes, rencontres et adresses incontournables - Meredith Erickson

    Glénat - Beau Livre - Voyage gourmand dans les Alpes - Recettes, rencontres et adresses incontournables - Meredith Erickson

    Edition, collection : Glénat

    Auteur : Meredith Erickson, Photographies Christina Holmes

    Date de publication : 10 novembre 2021

    Un carnet de voyage photo à la découverte du patrimoine culinaire des Alpes. Autriche, Suisse, Italie et France. Conseils, rencontres avec des professionnels, adresses et bien entendu des recettes. Une approche légère de par le ton et transversale. Un voyage très agréable.

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  2. Editions Helvetiq - Cuisine - Haute Raclette, l'art de la raclette en 52 recettes fondantes

    Editions Helvetiq - Cuisine - Haute Raclette, l'art de la raclette en 52 recettes fondantes

    Edition, collection : Helvetiq éditions

    Auteur : Arnaud Favre , Jennifer Favre , Pierre Crepaud

    Date de publication : 26 octobre 2021

    Dans ce livre de cuisine, les éditions Helvetiq nous propose des recettes de raclettes originales pour préparer la venue de l'hiver... ou simplement pour le plaisir ! Raclette aux châtaignes, au chèvre et ananas, au bœuf marinée au whisky, etc. Il y en a pour tout le monde !

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  3. Editions La Salamandre - Beau Livre - Alpes : Suisse, France, Italie

    Editions La Salamandre - Beau Livre - Alpes : Suisse, France, Italie

    Edition, collection : Salamandre éditions

    Auteur : Samuel Bitton, Ambre de L'Alpe, Roberto Moiola

    Date de publication : 19 octobre 2021

    Un panorama des Alpes avec de belles photos et un éclairage scientifique par petites touches. Une approche transversale.

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