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29 Articles(s)
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  1. Guide Rouge Michelin - Belgique & Luxembourg - Edition 2019

    Guide Rouge Michelin - Belgique & Luxembourg - Edition 2019

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 10 décembre 2018

    Comme chaque année, dans son guide Rouge, Michelin et ses inspecteurs sélectionnent la crème des restaurants (ainsi qu'un sélection d'hôtels)

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  2. Editions Orients - Kebab, question Döner

    Editions Orients - Kebab, question Döner

    Edition, collection : Editions Orients

    Auteur : Benjamin BAUDIS

    Date de publication : 22 novembre 2018

    Au premier abord, nous ne trouvions as l'utilité de lire un livre sur les Kebabs...mais, finalement, ce court livre (120 pages) brosse un portrait intéressants ce ce mets qui est un excellent trait d'union entre l'Orient et l'Occident

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  3. Editions Jonglez - Guide de Londres - Bars et restos secrets

    Editions Jonglez - Guide de Londres - Bars et restos secrets

    Edition, collection : Editions Jonglez

    Auteur : Hannah Robinson

    Date de publication : 9 novembre 2018

    Des adresses plus recherchée que dans les guides traditionnels : lieux atypiques, cartes insolites, déco originale...

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  4. Hachette - Recettes - Cuisine Basque

    Hachette - Recettes - Cuisine Basque

    Edition, collection : Hachette

    Date de publication : 24 octobre 2018

    Une présentation de la cuisine basque à travers les produits du terroir, la culture locale, les chefs. Bien entendu de nombreuses recettes traditionnelles ou réadaptées sont proposées.

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  5. Editions Marabout - Beau livre - Je mange Méditerranéen

    Editions Marabout - Beau livre - Je mange Méditerranéen

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Eleonora GALASSO

    Date de publication : 26 septembre 2018

    Certains livres de cuisine nous enthousiasment par la qualité et l'originalité de leurs recettes proposées. C'est clairement le cas ici

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  6. Editions Hachette pratique - Recettes - La cuisine portugaise - Entre tradition et modernité

    Editions Hachette pratique - Recettes - La cuisine portugaise - Entre tradition et modernité

    Edition, collection : Hachette

    Date de publication : 19 septembre 2018

    Des chefs portugais proposent leur recettes traditionnelles plus ou moins librement adaptées.

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  7. Nouriturfu - Cuisine - Spaghetti Wars – Journal du front des identités culinaires

    Nouriturfu - Cuisine - Spaghetti Wars – Journal du front des identités culinaires

    Edition, collection : Nouriturfu

    Auteur : Tommaso Mellili

    Date de publication : 7 septembre 2018

    L'auteur-cuisinier nous propose sa vision de la cuisine. Il pioche dans les ressources de la gastronomie, les origines et identités des produits et plats pour mieux les déstructurer et nous propose quelques-unes de ses recettes.

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  8. Editions Apogée - Guide - Sur la route des vins italiens - A la découverte de vignerons artisans

    Editions Apogée - Guide - Sur la route des vins italiens - A la découverte de vignerons artisans

    Edition, collection : Editions Apogée

    Auteur : Ettore Scarlino

    Date de publication : 5 septembre 2018

    L'auteur de ce livre nous présente par région différents vins et cépages. On assiste à des dégustations et il nous propose des producteurs.

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  9. Bloomsbury Publishing - Guide en anglais - Eat like a local London

    Bloomsbury Publishing - Guide en anglais - Eat like a local London

    Edition, collection : Bloomsbury Publishing

    Date de publication : 5 juillet 2018

    Une mise en page soignée, de nombreuses photos, un choix qualitatif tentant d'alterner les grands classiques et les lieux plus confidentiels. Un excellent complément à d'autres guides touristiques

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  10. Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Rome

    Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Rome

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Céline Maguet et Riccardo Ferrante

    Date de publication : 20 juin 2018

    Un point de vue culinaire sur la ville avec son lot de choix d'adresses par quartier. Un plan qui se déplie permet de les visualiser

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  11. Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Cracovie

    Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Cracovie

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Marine SANCLEMENTE

    Date de publication : 5 juin 2018

    Un point de vue culinaire sur la ville avec son lot de choix d'adresses par quartier. Un plan qui se déplie permet de les visualiser

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  12. Guide Rouge Michelin - Suisse - Edition 2018

    Guide Rouge Michelin - Suisse - Edition 2018

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 15 décembre 2017

    Comme chaque année, dans son guide Rouge, Michelin et ses inspecteurs sélectionnent la crème des restaurants (ainsi qu'un grand choix d'hôtels)

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  13. Guide Rouge Michelin - Pays Bas (en Néerlandais) - Edition 2018

    Guide Rouge Michelin - Pays Bas (en Néerlandais) - Edition 2018

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 15 décembre 2017

    Comme chaque année, dans son guide Rouge, Michelin et ses inspecteurs sélectionnent la crème des restaurants (ainsi qu'un bon choix d'hôtels)

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  14. Hachette Pratique - Cuisine - In Cucina - Alba Pezone

    Hachette Pratique - Cuisine - In Cucina - Alba Pezone

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Alba Pezone

    Date de publication : 11 octobre 2017

    Un magnifique livre de cuisine italienne. Un chapitre épicerie, des carnets sauces, des techniques expliquées en pas à pas, un chapitre consacré à la street food et un grand nombre de recette traditionnelles et contemporaines

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  15. Editions Tana - Guide - Eat Rome

    Editions Tana - Guide - Eat Rome

    Edition, collection : Tana

    Date de publication : 21 septembre 2017

    Un guide agréable uniquement pour manger. Les marchés, les bonnes caves, pizzerias et restos romain. Prévoir quand même un budget.

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  16.  Un guide gastronomique pour Bruxelles qui donne aussi des bonnes adresses pour se faire à manger, acheter du chocolat, des confiseries...

    Editions Tana - Guide - Eat Bruxelles

    Edition, collection : Tana

    Auteur : Annabelle Schaschmes

    Date de publication : 21 septembre 2017

    Un guide gastronomique pour Bruxelles qui donne aussi des bonnes adresses pour se faire à manger, acheter du chocolat, des confiseries...

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  17. Editions Phaïdon - Cuisine - Eataly - La cuisine italienne contemporaine

    Editions Phaïdon - Cuisine - Eataly - La cuisine italienne contemporaine

    Edition, collection : Editions Phaïdon

    Date de publication : 7 septembre 2017

    Un livre de cuisine italienne. Un de plus direz-vous mais celui-ci est soigné, précis et propose des recettes différentes assez éloigné des classiques. Un gros pavé de recettes contemporaines.

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  18. Editions Dunod - Lagom - Vivre mieux avec moins - La méthode suédoise (Anna Brones)

    Editions Dunod - Lagom - Vivre mieux avec moins - La méthode suédoise (Anna Brones)

    Edition, collection : Editions Dunod

    Auteur : Anna Brones

    Date de publication : 6 septembre 2017

    Lagom est un mot suédois qui signifie "juste bien". Il renvoie à un art de vivre. Ce guide propose de mieux saisir l'esprit de cet art de vivre et propose quelques applications à travers l'organisation de la maison, l'habillement, la cuisine ou encore son rapport à la nature...

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  19. Editions Tana - Guide - Eat Londres

    Editions Tana - Guide - Eat Londres

    Edition, collection : Tana

    Date de publication : 2 février 2017

    Un guide attractif autour de la thématique de la gastronomie londonienne. Des adresses de restaurants, mais aussi de marché locaux, de boutiques d'ustensiles de cuisine...

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  20. Marabout - Cuisine - Big Mamma - Cuisine Italienne

    Marabout - Cuisine - Big Mamma - Cuisine Italienne

    Edition, collection : Marabout

    Date de publication : 28 septembre 2016

    Un livre de recettes de cuisine italienne. Les photos sont efficaces (éviter de les regarder le ventre vide), on retrouve des conseils pour différents ingrédients et des schémas sur la préparation de certains mets.

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  21. Editions Hachette - Livre de Cuisine - Sirocco

    Editions Hachette - Livre de Cuisine - Sirocco

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Ghayour Sabrina

    Date de publication : 7 septembre 2016

    Des recettes de cuisine nourries des influences orientales de l'auteur. Les recettes sont toutefois

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  22. Editions Hachette - Livre - Collection Cuisine - Italie

    Editions Hachette - Livre - Collection Cuisine - Italie

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Valéry Drouet

    Date de publication : 11 mai 2016

    Un éventail de recettes italiennes assez large. Des basiques et des recettes plus évoluées.

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  23. Editions Mango - Cuisine - Bienvenue à Lisbonne

    Editions Mango - Cuisine - Bienvenue à Lisbonne

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Audrey Cosson, Sylvie Da Silva et Virginie Garnier

    Date de publication : 15 avril 2016

    Un livre de cuisine très agréable pour retrouver la douceur de vivre lisboète.

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  24. Sandawe Editions - Bande-Dessinée - Webtrip - Récits et Recettes

    Sandawe Editions - Bande-Dessinée - Webtrip - Récits et Recettes

    Edition, collection : Sandawe Editions

    Date de publication : 17 juin 2015

    Huit petites histoires en bande-dessinées qui s'articulent chacune autour d'une recette de cuisine.

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  25. Editions Hachette - Livre - Collection Cuisine - Espagne

    Editions Hachette - Livre - Collection Cuisine - Espagne

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Aurélie Desgages

    Date de publication : 11 juin 2014

    De quoi se lancer dans la cuisine espagnole. Des recettes classiques et basiques.

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  26. Lonely Planet - Ma cuisine made in Londres (coédition Solar)

    Lonely Planet - Ma cuisine made in Londres (coédition Solar)

    Edition, collection : Editions Solar, Lonely Planet

    Date de publication : 3 octobre 2013

    30 recettes de cuisine en provenance de Londres. Avec des anecdotes et des bons plans pour déguster ces plats sur place.

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  27. Editions Agnès Vienot - Goûtez Istanbul

    Editions Agnès Vienot - Goûtez Istanbul

    Edition, collection : Editions Agnès Vienot

    Auteur : Claire Dixsaut

    Date de publication : 2 février 2012

    Guide à voyager gastronomique - Une remarquable collection pour les amoureux du voyage à travers les petits (et les grands) plats

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  28. Editions Agnès Vienot - Goûtez Bruxelles (Guide à voyager gastronomique)

    Editions Agnès Vienot - Goûtez Bruxelles (Guide à voyager gastronomique)

    Edition, collection : Editions Agnès Vienot

    Auteur : Yves Nespoulous

    Date de publication : 2 février 2012

    Guide à voyager gastronomique - Une remarquable collection pour les amoureux du voyage à travers les petits (et les grands) plats

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  29. Menu Fretin - Guide - London Menu - Le Meilleur de la gastronomie londonienne

    Menu Fretin - Guide - London Menu - Le Meilleur de la gastronomie londonienne

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Céline Brisset

    Date de publication : 15 mars 2011

    Un beau guide sur des adreses autour de la restauration à Londres. Une mise en page soignée et attractive !

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