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  1. Hachette Cuisine - Carnet de Voyage gourmand - Recettes italiennes d'hier et d'aujourd'hui - Mimi Thorisson

    Hachette Cuisine - Carnet de Voyage gourmand - Recettes italiennes d'hier et d'aujourd'hui - Mimi Thorisson

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Mimi Thorisson

    Date de publication : 8 septembre 2021

    Après le Médoc, la famille Thorisson s'installe en Italie. L'idée est de trouver des recettes simples et authentiques. Région par région une selection de recettes commentées. Un très bel ouvrage aux images soignées. Comme dans ses ouvrages précédant, l'auteure parle beaucoup d'elle et se met en scène mais le résultat est satisfaisant.

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  2. Editions La Martinière - Cuisine - Les amis des Messina - L'anima Siciliana - Ignazio Messina

    Editions La Martinière - Cuisine - Les amis des Messina - L'anima Siciliana (Ignazio Messina)

    Edition, collection : Editions La Martinière

    Auteur : Ignazio Messina

    Date de publication : 3 juin 2021

    Oh, mamma mia ! Delizioso ! Un ouvrage qui transporte par la qualité des présentations, des photos ou encore des recettes ! Le voyage passe aussi par l'histoire de la Sicile et sa gastronomie, le vin ou encore la technique pour réaliser la pasta. Une très belle réussite ! Buon appetito !

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  3. Editions Stock, Collection Cosmopolite - Récit - L'écume des pâtes : à la recherche de la vraie cuisine italienne (Tommaso Melilli)

    Editions Stock, Collection Cosmopolite - Récit - L'écume des pâtes : à la recherche de la vraie cuisine italienne (Tommaso Melilli)

    Edition, collection : Editions Stock

    Auteur : Tommaso Melilli

    Date de publication : 28 avril 2021

    Tommaso nous entraîne au cœur des cuisines locales, dévoile les secrets de leurs spécialités et ceux de ces hommes et femmes extraordinaires qui les préparent. De sa plume acérée, et avec un talent de conteur inné, Tommaso Melilli nous offre l’autobiographie inattendue d’une nation.

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  4. Guide Rouge Michelin - Belgique & Luxembourg - Edition 2021

    Guide Rouge Michelin - Belgique & Luxembourg - Edition 2021

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 4 janvier 2021

    Comme chaque année, dans son guide Rouge, Michelin et ses inspecteurs sélectionnent la crème des restaurants (ainsi qu'un sélection d'hôtels)

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  5. Guide Rouge Michelin - Espagne & Portugal (en espagnol / en portugais) - Edition 2021

    Guide Rouge Michelin - Espagne & Portugal (en espagnol / en portugais) - Edition 2021

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 14 décembre 2020

    Comme chaque année, dans son guide Rouge, Michelin et ses inspecteurs sélectionnent la crème des restaurants (ainsi qu'un bon choix d'hôtels)

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  6. Guide Rouge Michelin - Italie (en italien) - Edition 2021

    Guide Rouge Michelin - Italie (en italien) - Edition 2021

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 1 décembre 2020

    Comme chaque année, dans son guide Rouge, Michelin et ses inspecteurs sélectionnent la crème des restaurants (ainsi qu'un bon choix d'hôtels)

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  7. Editions Mango - Beau livre - Portugal - Balades gourmandes, recettes et art de vivre

    Editions Mango - Beau livre - Portugal - Balades gourmandes, recettes et art de vivre

    Edition, collection : Editions Mango

    Date de publication : 25 novembre 2020

    Un livre de recettes portugaises mais pas que ; dans un format beau livre à la présentation agréable. On y suit un itinéraire gourmand et instructif région par région ponctué d'anecdotes culturelles et bien entendu culinaires. Une lecture alléchante et plaisante.

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  8. Editions Marabout - Beau-livre Cuisine - On va déguster - l'Italie, du panettone aux spaghetti al ragu de Scorsese, tutta la cucina italiana

    Editions Marabout - Beau-livre Cuisine - On va déguster - l'Italie, du panettone aux spaghetti al ragu de Scorsese, tutta la cucina italiana

    Edition, collection : Marabout

    Date de publication : 25 novembre 2020

    Une encyclopédie du patrimoine gastronomique de l'Italie qui mélange anecdotes, recettes, astuces, histoire. Tutta la cucina italiana pour le bonheur des papilles, buon appetito !

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  9. Marabout - Cuisine - Ibrik, ma cuisine des Balkans, 100 recettes de Bucarest à Istanbul (Ecaterina Paraschiv-Poirson, photographies Emilie Franzo)

    Marabout - Cuisine - Ibrik, ma cuisine des Balkans, 100 recettes de Bucarest à Istanbul (Ecaterina Paraschiv-Poirson, photographies Emilie Franzo)

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Ecaterina Paraschiv-Poirson, photographies Emilie Franzo

    Date de publication : 4 novembre 2020

    Si vous avez entendu un grognement, ce sont peut-être nos ventres face aux délices qui se cachent dans ce livre de cuisine dédié à la région des Balkans. Recettes, photographies, conseils, présentations d'ingrédients et schémas de préparation des mets : une belle réussite !

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  10. Editions Privat - Beau Livre - Compostelle, spirituel, gourmand, universel (Dee Nolan, Stéphanie Scudiero)

    Editions Privat - Beau Livre - Compostelle, spirituel, gourmand, universel (Dee Nolan, Stéphanie Scudiero)

    Edition, collection : Privat

    Auteur : Dee Nolan, Stéphanie Scudiero

    Date de publication : 29 octobre 2020

    Un Beau Livre sur le chemin de Compostelle un petit peu différent des autres. Dans cet ouvrage, l'attention se porte sur l'architecture, les paysages, les traditions et la gastronomie. On apprécie cet angle différent !

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  11. Michelin - Guide Food & Travel - Numéro 04 - Rome

    Michelin - Guide Food & Travel - Numéro 04 - Rome

    Edition, collection : Michelin - Divers guides

    Date de publication : 12 octobre 2020

    Coédité avec A/R Magazine Voyageur, un guide esprit magazine avec des top 5, des entretiens avec des chefs et artisans des sélections d'adresses et bien sur beaucoup de photos. Un guide agréable à feuilleter. Andiamo !

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  12. Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Venise, les recettes cultes

    Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Venise, les recettes cultes

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Laura Zavan

    Date de publication : 30 septembre 2020

    Marabout, par cette magnifique collection des recettes culte, nous embarque à Venise pour un voyage gustatif, olfactif et visuel. Un régal sur papier glacé. Buona Scoperta e Buona Degustazione !

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  13. Editions Marabout - guide - 100 Petits plats italiens (super débutants)

    Editions Marabout - guide - 100 Petits plats italiens (super débutants)

    Edition, collection : Marabout

    Date de publication : 3 juin 2020

    Petit livre de cuisine italienne dans cette collection toujours aussi sympa et pratique. Des fiches de présentation technique pour débuter puis des recettes bien décrites allant des entrées aux desserts sans omettre les alléchants plats de résistance. Efficacité et prix sage sont au rendez-vous.

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  14. Editions Points (Poche) - Histoires Culinaires - A table avec le commissaire Brunetti, un avant goût de Venise (Donna Leon, Roberta Pianaro)

    Editions Points (Poche) - Histoires Culinaires - A table avec le commissaire Brunetti, un avant goût de Venise (Donna Leon, Roberta Pianaro)

    Edition, collection : Points

    Auteur : Donna Leon - Co-auteur :Roberta Pianaro

    Date de publication : 5 mars 2020

    Des extraits des romans dédiés aux instants culinaires...et la mise en pratique avec les recettes bien décrites

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  15. Michelin - Guide Food & Travel - Numéro 03 - Portugal

    Michelin - Guide Food & Travel - Numéro 03 - Portugal

    Edition, collection : Michelin - Divers guides

    Date de publication : 17 février 2020

    Coédité avec A/R Magazine Voyageur, un guide esprit magazine avec des top 5, des entretiens avec des chefs, artisans et habitants du Portugal. Des sélections d'adresses et bien sûr beaucoup de photos. Un guide agréable à feuilleter.

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  16. Editions Hachette Pratique - Livre - Black Sea - Un voyage culinaire entre Orient & Occident - Des histoires, des rencontres et près de 60 recettes

    Editions Hachette Pratique - Livre - Black Sea - Un voyage culinaire entre Orient & Occident - Des histoires, des rencontres et près de 60 recettes

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Caroline EDEN

    Date de publication : 13 novembre 2019

    Quel beau livre ! Un plaisir de lecture et une vraie diversité dans les recettes proposées

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  17. Editions Marabout - Copenhague - Les recettes culte

    Editions Marabout - Copenhague - Les recettes culte

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Christine RUDOLPH et Susie THEODOROU

    Date de publication : 20 mars 2019

    Marabout, par cette magnifique collection des recettes culte, nous embarque à Copenhague pour un voyage gustatif, olfactif et visuel. Un régal sur papier glacé

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  18. Editions E.P.A - Beau livre - Les Bienfaits des arbres, Reconnaître, récolter, cuisiner et se soigner (Christophe De Hody, Corinne Jamet Moreno Ruiz)

    Editions E.P.A - Beau livre - Les Bienfaits des arbres, Reconnaître, récolter, cuisiner et se soigner (Christophe De Hody, Corinne Jamet Moreno Ruiz)

    Edition, collection : Editions EPA

    Auteur : Christophe De Hody, Corinne Jamet Moreno Ruiz

    Date de publication : 28 novembre 2018

    Se ressourcer, se soigner, se nourrir... Dans ce beau livre on ne trouve pas que de belles photographies ! On y trouve tout ce qu'il faut savoir sur les principales espèces d'arbres présentes dans nos forêts européennes mais aussi quelques recettes pour cuisiner ou se soigner avec des ingrédients issus de l'arbre : graines, feuilles, fruits... Pour flâner à travers les pages ou s'instruire, on recommande !

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  19. Editions Jonglez - Guide de Londres - Bars et restos secrets

    Editions Jonglez - Guide de Londres - Bars et restos secrets

    Edition, collection : Editions Jonglez

    Auteur : Hannah Robinson

    Date de publication : 9 novembre 2018

    Des adresses plus recherchée que dans les guides traditionnels : lieux atypiques, cartes insolites, déco originale...

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  20. Editions Marabout - Beau livre - Je mange Méditerranéen

    Editions Marabout - Beau livre - Je mange Méditerranéen

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Eleonora GALASSO

    Date de publication : 26 septembre 2018

    Certains livres de cuisine nous enthousiasment par la qualité et l'originalité de leurs recettes proposées. C'est clairement le cas ici

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  21. Editions Hachette pratique - Recettes - La cuisine portugaise - Entre tradition et modernité

    Editions Hachette pratique - Recettes - La cuisine portugaise - Entre tradition et modernité

    Edition, collection : Hachette

    Date de publication : 19 septembre 2018

    Des chefs portugais proposent leur recettes traditionnelles plus ou moins librement adaptées.

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  22. Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Cracovie

    Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Cracovie

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Marine SANCLEMENTE

    Date de publication : 5 juin 2018

    Un point de vue culinaire sur la ville avec son lot de choix d'adresses par quartier. Un plan qui se déplie permet de les visualiser

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  23. Hachette Pratique - Cuisine - In Cucina - Alba Pezone

    Hachette Pratique - Cuisine - In Cucina - Alba Pezone

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Alba Pezone

    Date de publication : 11 octobre 2017

    Un magnifique livre de cuisine italienne. Un chapitre épicerie, des carnets sauces, des techniques expliquées en pas à pas, un chapitre consacré à la street food et un grand nombre de recette traditionnelles et contemporaines

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  24.  Un guide gastronomique pour Bruxelles qui donne aussi des bonnes adresses pour se faire à manger, acheter du chocolat, des confiseries...

    Editions Tana - Guide - Eat Bruxelles

    Edition, collection : Tana

    Auteur : Annabelle Schaschmes

    Date de publication : 21 septembre 2017

    Un guide gastronomique pour Bruxelles qui donne aussi des bonnes adresses pour se faire à manger, acheter du chocolat, des confiseries...

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  25. Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Jérusalem

    Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Jérusalem

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Claire Bastier

    Date de publication : 12 avril 2017

    Un point de vue culinaire sur la ville avec son lot de choix d'adresses par quartier. Un plan qui se déplie permet de les visualiser.

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  26. Marabout - Cuisine - Big Mamma - Cuisine Italienne

    Marabout - Cuisine - Big Mamma - Cuisine Italienne

    Edition, collection : Marabout

    Date de publication : 28 septembre 2016

    Un livre de recettes de cuisine italienne. Les photos sont efficaces (éviter de les regarder le ventre vide), on retrouve des conseils pour différents ingrédients et des schémas sur la préparation de certains mets.

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  27. Editions Mango - Cuisine - Bienvenue à Lisbonne

    Editions Mango - Cuisine - Bienvenue à Lisbonne

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Audrey Cosson, Sylvie Da Silva et Virginie Garnier

    Date de publication : 15 avril 2016

    Un livre de cuisine très agréable pour retrouver la douceur de vivre lisboète.

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  28. Editions Agnès Vienot - Goûtez Istanbul

    Editions Agnès Vienot - Goûtez Istanbul

    Edition, collection : Editions Agnès Vienot

    Auteur : Claire Dixsaut

    Date de publication : 2 février 2012

    Guide à voyager gastronomique - Une remarquable collection pour les amoureux du voyage à travers les petits (et les grands) plats

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  29. Editions Agnès Vienot - Goûtez Bruxelles (Guide à voyager gastronomique)

    Editions Agnès Vienot - Goûtez Bruxelles (Guide à voyager gastronomique)

    Edition, collection : Editions Agnès Vienot

    Auteur : Yves Nespoulous

    Date de publication : 2 février 2012

    Guide à voyager gastronomique - Une remarquable collection pour les amoureux du voyage à travers les petits (et les grands) plats

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  30. Menu Fretin - Guide - London Menu - Le Meilleur de la gastronomie londonienne

    Menu Fretin - Guide - London Menu - Le Meilleur de la gastronomie londonienne

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Céline Brisset

    Date de publication : 15 mars 2011

    Un beau guide sur des adreses autour de la restauration à Londres. Une mise en page soignée et attractive !

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  31. Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Erevan (Arménie)

    Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Erevan (Arménie)

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Claire Bastier

    Un point de vue culinaire sur la ville avec son lot de choix d'adresses par quartier. Un plan qui se déplie permet de les visualiser.

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