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Editions La Martinière - Cuisine - Les amis des Messina - L'anima Siciliana (Ignazio Messina)

Auteur Ignazio Messina
Edition, collection Editions La Martinière
Destination Italie
Pays, Région, Ville Italie - Sicile
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire, Voyage immobile (récits, romans...)
Date de publication 3 juin 2021
Les notes de la librairie :
Lisibilité / Facilité d'utilisation
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Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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35,00 €

 

Expédition : lundi ou retrait à la librairie

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Voici comment l'éditeur présente ce guide sur son site :

A la tête du restaurant Les amis de Messina à Paris, I. Messina propose une balade gourmande à travers sa Sicile natale, émaillée de soixante recettes authentiques : tempura de fleurs de courgettes et fenouil sauvage, lampuga cuits entiers au feu de bois et condiments, carpaccio de poulpe, pâtes à la poêle, entre autres.

(Présentation de l'éditeur)

Oh, mamma mia ! Delizioso ! Un ouvrage qui transporte par la qualité des présentations, des photos ou encore des recettes ! Le voyage passe aussi par l'histoire de la Sicile et sa gastronomie, le vin ou encore la technique pour réaliser la pasta. Une très belle réussite ! Buon appetito !

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