Mon panier

Votre panier est vide.

Editions Orients - Kebab, question Döner

Auteur Benjamin BAUDIS
Edition, collection Editions Orients
Destination Europe
Pays, Région, Ville Europe
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire, Voyage immobile (récits, romans...)
Date de publication 22 nov. 2018
Les notes de la librairie :
Notre appréciation "très" personnelle
notenotenotenotenote

11,90 €

 

Expédition : aujourd'hui ou retrait à la librairie

0

Paiement sécuriséPaiement sécurisé Crédit Agricole

300 millions de kebabs sont vendus chaque année en France. Pratique. consistant et abordable. cette véritable référence du fast food venue d'Orient a conquis l'Europe et le monde en devenant une icône pour la jeune génération. Le döner kebab soulève cependant de nombreuses questions : est-il grec. turc ou allemand ? Qu'est-ce qu'il y a dans une broche et pourquoi est-elle verticale ? Est-il mauvais pour la santé? Qu'est-ce que signifie la kébabisation ? Cet ouvrage richement illustré retrace le parcours de ce sandwich ainsi que de ses ingrédients,et explore tous les enjeux qui l'entourent, de l'hygiène à la politique.
Dans ce livre. vous découvrirez donc tout sur le kebab. et vous pourrez enfin répondre aux questions döner.

(Source Editions Orients)

Au premier abord, nous ne trouvions as l'utilité de lire un livre sur les Kebabs...mais, finalement, ce court livre (120 pages) brosse un portrait intéressants ce ce mets qui est un excellent trait d'union entre l'Orient et l'Occident

Soyez le premier à donner votre avis !