Découvrez les Summer kitchens, ces petites cuisines d’extérieure situées dans les jardins ukrainiens, et où les familles cuisinent, font leurs conserves et mangent lors des chauds mois d’été. Elles tendent aujourd’hui à disparaitre, mais les recettes perdurent, délicieux héritage de ces endroits à la fois pratiques et oniriques.
(Présentation de l'éditeur)
Ce Beau-Livre, accompagné de photos, propose de nombreuses recettes de la cuisine ukrainienne. L'auteure conte également des souvenirs liés à cette gastronomie.
