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NSA Bastille - Guide - Batz - Saveurs d'une île

Auteur Morgane Soularue
Edition, collection NSA Bastille
Destination Bretagne
Pays, Région, Ville Bretagne - Finistère
Type d'ouvrage Guide
Votre voyage Autour de la nature, Avant de voyager, Découverte culturelle / Tourisme, Voyage individuel / Sac à dos
Date de publication 1 juil. 2015
Les notes de la librairie :
Notre appréciation "très" personnelle
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9,95 €

 

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Un livre dédié aux trésors maritimes, agricoles et culinaires de Batz. Portraits, techniques de pêche et espèces pêchées, légumes bio et modes de cultures, calendriers des saisons sont un préambule indispensable pour savourer les 22 recettes inédites, livrées ici par les îliennes elles-mêmes. Chacune à leur tour elles évoquent des saveurs d’antan, des odeurs de sable gorgé de soleil et d’eau salée, des bouquets de terre balayée par les vents, des pêches lointaines, des mets délicats aux zestes d’embruns, des plats simples, rieurs et enthousiasmants…
(Présentation de l'éditeur)

Un guide illustré original sur l'île de Batz! Des portraits et interview d'habitants, des recettes locales, les restos des balades.... 

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