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Hachette Pratique - Cuisine - In Cucina - Alba Pezone

Auteur Alba Pezone
Edition, collection Hachette
Destination Italie
Pays, Région, Ville Italie
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire
Date de publication 11 oct. 2017
Les notes de la librairie :
Notre appréciation "très" personnelle
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35,00 €

 

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Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie.
Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.
Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.
Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.
Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.
Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.
Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.

Buon appetito !

(Présentation de l'éditeur)

 Un magnifique livre de cuisine italienne. Un chapitre épicerie, des carnets sauces, des techniques expliquées en pas à pas, un chapitre consacré à la street food et un grand nombre de recette traditionnelles et contemporaines

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