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Kéribus éditions - Cuisine - Paris Mexico - Aller-retour gourmand en 50 recettes

Edition, collection Kéribus
Destination Mexique
Pays, Région, Ville Mexique
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire
Date de publication 11 oct. 2017
Les notes de la librairie :
Notre appréciation "très" personnelle
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19,90 €

 

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Le jour où je suis tombé amoureux d'une mexicaine, je n'imaginais pas à quel point ma vie allait changer... Avec ma femme Ale, nous avons la même passion pour la cuisine : depuis notre petite enfance nous adorons manger et nous retrouver pour partager un repas avec des amis. cela nous a donné envie de construire un petit bout de Monterrey en plein Paris en créant nos propres taquerias, pour offrir une nourriture simple, gourmande, accessible. car les cuisines mexicaine et française ont beaucoup de points communs : des cuissons longues, des plats à partager, des produits frais de qualité. On est obligé de s'y retrouver. "
Julien Zattara

(source : Keribus éditions)

Un livre sur la cuisine mexicaine des plus sympathiques ! Les recettes sont présentées simplement, les photos donnent envie, et des alternatives végétariennes sont régulièrement proposées. 

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