Livres

Un très bel ouvrage sur la cuisine colombienne, qui donne autant envie de partir vers là-bas que de tester les recettes et de les manger bien entouré. Un livre chaleureux, bien présenté, avec de nombreuses photos, qui fait à la fois carnet de voyage et de cuisine.

Un livre de cuisine agréable à la lecture, dont les recettes commencent comme des histoires. Chaque plat est accompagné d'un texte qui peut soit évoquer des souvenirs d'enfance, l'idée d'un plat réconfortant (une nourriture-doudou), les liens familiaux... L'autrice nous emmène dans son univers et invite à la découverte.

Un très bel ouvrage sur la cuisine alsacienne qui sent bon les traditions ! Un livre plutôt complet composé de recettes, accompagnées de belles photographies, ainsi que de pages d'histoire et de rencontres. La table des recettes à elle seule donne l'eau à la bouche : entre les préparations à partager, les grands plats, les goûters... et les réalisations pour les fêtes !

Découvrez les plats de la cuisine populaire japonaise avec Genki, un petit noyer qui prend vie grâce aux dessins d'Alice Picard. Il vous présente les recettes, accessibles et aux ingrédients disponibles en France, d'Hiroko Kikuchi-Bouquillon, accompagnées des photos de Francis Bouquillon. Un beau livre qui donne faim !