Livres

Entre beau magazine et beau livre, une formidable galerie de portraits et de recettes. Une lecture passionnante et inspirante, histoire de mêler le goût du voyage, le goût des rencontres et le goût des bonnes choses

Un très beau livre de cuisine autour de la... PIZZA ! De quoi s'en donner à coeur joie !

Soixante recettes représentatives de la gastronomie anglaise : soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, bœuf Wellington, fish & chips, entre autres. Avec des mises en avant du terroir, de l'histoire et de la culture de ce territoire. Une belle présentation, des explications précises,... et de bons repas en perspective : un délice !

Gérard Vives nous invite dans cet ouvrage très complet à nous pencher d'avantage sur les épices et leur utilisation. Leur description est poussée : ce que sont ces épices, leur origine, leur description visuelle, aromatique et gustative, leur utilisation et avec quels produits, leurs vertus et leur usage thérapeutique. Des propositions de recettes jalonnent ce livre de cuisine particulier et franchement passionnant.

Un livre de cuisine qui suit le fil des saisons japonaises avec des recettes et des photographies tout en douceur de patisseries nippones à réaliser selon les périodes de l'année.

Un beau livre de cuisine grecque qui donne faim ! Des recettes accessibles, de courts textes qui les accompagnent, des images lumineuses... de quoi partir en Grèce sans bouger de sa cuisine !

Un livre de cuisine nous entrainant dans les senteurs et les goûts de la campagne. Classé par couleur (Vert, Jaune, Orange, Rouge, Rose et violet, Brun et Blanc), cet ouvrage présente de nombreux plats comme des quiches, tartes, pintades, cheesecakes et autres poissons. La mise en page est très belle, les recettes bien détaillées accompagnées de jolies photographies.