Editions Larousse - Beau livre - Petit Larousse des cueillettes sauvages (Richard Mabey)
- Edition : Editions Larousse
Huit chapitres composent cet ouvrage très complet et richement illustré sur la cueillette en pleine nature ou dite sauvage. Les espèces de plantes, fruits, lichens, baies, algues, coquillages ou champignons y sont présentées sur une page qui leur est propre par le biais d'une petite histoire, de conseils de cueillette et de recettes éventuelles. Un ouvrage instructif dans un format beau livre dont la lecture s'est révélée plaisante.
