Livres

Un vrai coup de coeur pour ce livre de cuisine qui dépasse largement le livre de recettes pour les pratiquant.e.s de cyclisme. Les plats proposés sont audacieux, curieux, simples à réaliser. Et, surtout, à préparer pour toutes occasions. L'autrice, Hannah Grant,  qui a accompagné une grande équipe pendant plusieurs années avait fait sa formation au Noma de Copenhague. C'est dire le niveau