Editions Glénat - Livre de cuisine - Ma petite épicerie du monde (50 produits pour réinventer le quotidien)
| Destination | Monde |
|---|---|
| Auteur | Céline Brisset |
| Date de publication | 29 oct. 2025 |
| Edition, collection | Glénat |
Un livre très plaisant à lire et enrichissant ! Des recettes classiques et, d'autres, plus originales. Une belle découverte qui correspond parfaitement à ce que nous aimons proposer à la librairie
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
Un tour du monde en 50 saveurs et plus de 100 recettes pour cuisiner les meilleurs produits d’épicerie des 5 continents.
De l'ail noir du Japon, du beurre de cacahouète d'Amérique du Nord, de la cardamone d'Inde, de la fleur d'Ibiscus d'Afrique, de l'huile de coco du Moyen-Orient, des graines de Kasha d'Europe de l'Est, de la sauce de soja du Japon...
Nous avons tous dans nos placards des produits dont, passée la recette pour laquelle nous les avions achetés, on ne sait plus quoi en faire.
Dans cet ouvrage vous découvrirez comment, grâce à ces produits, donner de nouvelles saveurs à votre cuisine.
Vous voyagerez du Japon au Moyen-Orient en passant par l’Amérique du Sud grâce à une épice, une sauce ou une huile dont vous découvrirez les origines, les plats emblématiques mais aussi la manière de les associer au travers de nombreuses recettes originales.
(Source : Glénat)
