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 France (2) |  Japon (1) |  Monde (31) 

 

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Edition, collection

 

33 Articles(s)
Par ordre croissant
  1. Editions Hachette - Beau livre Cuisine - Pains du Monde

    Editions Hachette - Beau livre Cuisine - Pains du Monde

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier et Guillaume Czerw

    Date de publication : 29 septembre 2021

    Une sélection de recettes de pain en provenance des quatre coins du monde. Une centaine de recettes.

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    25,90 €

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    A paraître

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  2. Victionary publishing - Beau livre en anglais - Palate Palette (Tasty illustrations from around the world)

    Victionary publishing - Beau livre en anglais - Palate Palette (Tasty illustrations from around the world)

    Edition, collection : Viction:ary Publishing

    Date de publication : 26 août 2021

    Un beau livre, en anglais...mais avec peu de textes, où il est question de représenter les plats, les aliments, la cuisine à travers le Monde. Uniquement composé d'illustrations effectuées tout en subjectivité par plus de 20 artistes du monde entier. Un ouvrage curieux et coloré

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  3. Editions Casterman - Corto Maltese - Cuisiner à bord avec Corto

    Editions Casterman - Corto Maltese - Cuisiner à bord avec Corto

    Edition, collection : Editions Casterman

    Auteur : Hugo Pratt et Michel Pierre

    Date de publication : 14 juillet 2021

    Des recettes de cuisine simples, pensées pour pouvoir être réalisé à bord et se raccorder à l'univers de Corto Maltese (illustrations et zones géographiques correspondant aux albums). Une réussite.

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  4. Editions Turbulences - Guide - Dans la roue du chef, 70 recettes plaisir et performance

    Editions Turbulences - Guide - Dans la roue du chef, 70 recettes plaisir et performance

    Edition, collection : Turbulences éditions

    Auteur : Alan MURCHISON - Traduction de Thomas Caussé

    Date de publication : 10 juin 2021

    Des recettes nutritives qui donnent envie et faciles à faire. Les produits essentiels, des petits-déjeuners, des repas complets et des encas.

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  5. Hachette Cuisine - Simply - Recettes faciles pour tous les jours - Sabrina Ghayour

    Hachette Cuisine - Simply - Recettes faciles pour tous les jours - Sabrina Ghayour

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Sabrina Ghayour

    Date de publication : 19 mai 2021

    Des recettes faciles avec de petits twists souvent inspirés de la cuisine moyen-orientale. ça donne envie, on recommande !

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  6. Marabout - Cuisine - La cuisine du vrai campeur : recettes inspirantes à cuisiner au coin du feu sous les étoiles (Marnie Hanel, Jen Stevenson)

    Marabout - Cuisine - La cuisine du vrai campeur : recettes inspirantes à cuisiner au coin du feu sous les étoiles (Marnie Hanel, Jen Stevenson)

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Marnie Hanel, Jen Stevenson

    Date de publication : 21 avril 2021

    Un livre de cuisine joliment réalisé spécialement pensé pour le camping. On y trouve (évidemment) des recettes de cuisine variées pouvant être réalisées avec peu d'ingrédients : snacks, salades, fringales matinales, remontants, etc. A cela s'ajoute de nombreux conseils ainsi que de nombreuses sources d'inspirations pour les campeurs comme une histoire (à trous) pour faire peur. Dans les recettes, on regrette un petit peu les trop nombreuses préparations à commencer à la maison...

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  7. Edition Artémis - Guide - Cuisine du Camping

    Edition Artémis - Guide - Cuisine du Camping

    Edition, collection : Editions Artemis

    Date de publication : 8 avril 2021

    Deux parties distinctes composent cet ouvrage : L'une pratique avec des conseils sur le camping et son environnement ; l'autre détaille 50 recettes de l'entrée au dessert. Bref, ce guide de cuisine au bivouac nous a laissé sur notre faim.

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  8. Editions Flammarion - Récit - La sagesse du vin (Enrico Bernardo)

    Editions Flammarion - Récit - La sagesse du vin (Enrico Bernardo)

    Edition, collection : Flammarion

    Auteur : Enrico Bernardo

    Date de publication : 7 avril 2021

    Un voyage autour du monde de l'un des meilleurs sommeliers du monde à la rencontre des vignerons et des vins. Un récit initiatique qui nous plonge dans la sagesse, dans l'art et dans de nombreux pays qui cultivent la vigne. A consommer sans modération !

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  9. Hardie Grant publishing - Livre en anglais - Destination Coffee (A little book for coffee lovers all over the World)

    Hardie Grant publishing - Livre en anglais - Destination Coffee (A little book for coffee lovers all over the World)

    Edition, collection : Hardie Grant Books

    Auteur : Jane Ormond & Wenjia Tang

    Date de publication : 1 avril 2021

    Un petit livre tout mignon qui ne changera pas votre vie à sa lecture mais ce n'est pas sans humour que l'autrice présente comment le café et son art de vivre est perçu à différents endroits du Monde

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    14,90 €

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  10. Editions Marabout - Cuisine - Le grand livre Marabout de la Cuisine Végétarienne

    Editions Marabout - Cuisine - Le grand livre Marabout de la Cuisine Végétarienne

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : ACP

    Date de publication : 17 mars 2021

    Un ouvrage de cuisine richement illustré ! Des explications claires, simples et efficaces. 475 recettes végétariennes, avec un guide des ingrédients indispensables ainsi que des méthodes pour les cuisiner.

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  11. Editions Soliflor - Livre de Cuisine - A table les amours ! : les dîners de famille (Gabrielle Coppée, Amélie Gersdorff)

    Editions Soliflor - Livre de Cuisine - A table les amours ! : les dîners de famille (Gabrielle Coppée, Amélie Gersdorff)

    Edition, collection : Soliflor

    Auteur : Gabrielle Coppée, Amélie Gersdorff

    Date de publication : 25 novembre 2020

    Des recettes simples et alléchantes qui mettent en valeur les légumes. On peut retrouver viande ou poisson mais au rang de simple accompagnement.
    Une belle créativité!

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    29,00 €

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  12. Médiapop Editions - Cuisine - Déjeuner chez Jojo (Johanna Kaufmann)

    Médiapop Editions - Cuisine - Déjeuner chez Jojo (Johanna Kaufmann)

    Edition, collection : Mediapop

    Auteur : Johanna Kaufmann

    Date de publication : 20 novembre 2020

    Un livre de cuisine facile d'accès offrant des mets salés ou sucrés dans un esprit de cantine et de partage. Simple et efficace.

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    17,00 €

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  13. Editions Terre Vivante - Beau livre - Le monde entier en 80 recettes (naturellement équilibrées et gourmandes)

    Editions Terre Vivante - Beau livre - Le monde entier en 80 recettes (naturellement équilibrées et gourmandes)

    Edition, collection : Editions Terre Vivante

    Auteur : Marie Chioca

    Date de publication : 9 novembre 2020

    La présentation des recettes de ce livre s'effectue un peu "à l'ancienne", comme des fiches pratiques. Ce qui n'est pas péjoratif. L'idée des recettes présentées est de ne pas vous démoraliser en proposant des ingrédients trop compliqués à trouver. Même si le sujet a été mille fois abordé l'autrice parvient tout de même à nous faire découvrir des spécialités culinaires très intéressantes

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    22,00 €

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  14. Editions Emmanuelle Collas - Récit - Le tour du monde en 80 saveurs : récits de voyage et recettes gourmandes (William Navarrete, Pierre Bignami)

    Editions Emmanuelle Collas - Récit - Le tour du monde en 80 saveurs : récits de voyage et recettes gourmandes (William Navarrete, Pierre Bignami)

    Edition, collection : Emmanuelle Collas

    Auteur : William Navarrete, Pierre Bignami

    Date de publication : 30 octobre 2020

    Un tour du monde gastronomique qui nous plonge dans les odeurs et les saveurs ! William Navarrete et Puerre Bignami nous donne à découvrir à travers 80 récits, de nombreuses préparations culinaires de Chypre à la Corée du Sud, du Maroc à la Floride en passant par une miryade de destinations comme l'Espagne, l'Italie, la Pologne ou encore le Pérou. A déguster !

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    19,00 €

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  15. Editions Hachette - Beau livre cuisine - Flavour - Plus de légumes, plus de saveur - Ottolenghi

    Editions Hachette - Beau livre cuisine - Flavour - Plus de légumes, plus de saveur - Ottolenghi

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Yotam Ottolenghi

    Date de publication : 28 octobre 2020

    Le chef israélo-britannique nous revient avec un nouveau livre autour des légumes. Des technique de préparation étonnantes pour des recettes gourmandes et faciles. Un bijou.

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  16. Editions Hachette - Beau livre - Pâtes et nouilles du monde (de l'Amérique à l'Asie)

    Editions Hachette - Beau livre - Pâtes et nouilles du monde (de l'Amérique à l'Asie)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Jesiel MAXAN

    Date de publication : 7 octobre 2020

    Un très beau livre sur les associations infinies à réaliser avec des pates. Ce livre est une réussite (à moins que je ne sois influencé par l'heure à laquelle j'ai écrit cette fiche, peu avant midi)

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  17. Editions La Plage - Cuisine - Le régime de santé planétaire (Hélène Schernberg, Louise Browaeys)

    Editions La Plage - Cuisine - Le régime de santé planétaire (Hélène Schernberg, Louise Browaeys)

    Edition, collection : Editions La Plage

    Auteur : Hélène Schernberg, Louise Browaeys

    Date de publication : 23 septembre 2020

    Ce livre de recettes se présente comme réflexion sur les nombreuses conséquences du système agroalimentaire. On y retrouve une volonté de diversifier les ingrédients, quelques belles idées, une jolie présentation, mais les recettes restent parfois peu originales.

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  18. Editions 10X18 - Nouvelles - Aventures d'un gourmand vagabond (Jim Harrison)

    Editions 10X18 - Récit - Aventures d'un gourmand vagabond (Jim Harrison)

    Edition, collection : 10 X 18

    Auteur : Jim Harrison

    Date de publication : 2 septembre 2020

    Pour les amateurs de littérature, les gourmands de bons et grands repas et les bon vivants ! Jim Harrison passe à table et partage avec le lecteur ses différentes passions, craintes, plaisirs et bonheurs.

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    8,10 €

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  19. Editions de l'Epure - Cuisine - De rades en comptoirs

    Editions de l'Epure - Cuisine - De rades en comptoirs

    Edition, collection : Editions de l'épure

    Auteur : Patrick Cadour

    Date de publication : 3 juillet 2020

    Une belle surprise que ce titre sur la cuisine de la mer. "De rades en comptoirs" se compose de 9 chapitres distincts et se lit presque comme un roman car il n'est pas illustré. Les origines de certaines recettes sont documentées et la présentation ainsi que la mise en œuvre de ces dernières est explicite. La plume est alerte et drôle, les très nombreuses recettes originales et variées rendant ainsi l'ensemble alléchant. Bon appétit !

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    20,00 €

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  20. Editions Mango - Beau livre - Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents

    Editions Mango - Beau livre - Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents

    Edition, collection : Editions Mango

    Date de publication : 29 mai 2020

    Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie végétarienne avec ce livre bien illustré

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    29,95 €

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  21. Lonely Planet - Guide (en anglais) - The Vegan travel handbook

    Lonely Planet - Guide (en anglais) - The Vegan travel handbook

    Edition, collection : Lonely Planet

    Date de publication : 30 janvier 2020

    Guide en anglais. Un peu comme un magazine vous y trouverez des idées de destinations, des manières de vivre. C'est beau, certes, mais un peu léger tout de même

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    18,00 €

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  22. Editions Mango - Livre - La cuisine japonaise illustrée

    Editions Mango - Livre - La cuisine japonaise illustrée

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié (Auteur) - Haruna Kishi (Illustrateur)

    Date de publication : 17 mai 2019

    Les dessins sont parfois plus explicites que les photos retouchées. C'est le cas ici, un livre beau, sensible et riche en conseils

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    13,50 €

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  23. Elena Battisti, Thibaut Blais

    Editions Glénat - Guide - Food trek - La cuisine pour les voyageurs à pied ou à vélo

    Edition, collection : Gallimard - Les guides culturels

    Auteur : Elena Battisti, Thibaut Blais

    Date de publication : 6 février 2019

    Un manuel de cuisine pour vos randonnées, trips nature ou excursions. Une belle idée

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    15,00 €

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  24. Editions Hachette - Beau livre cuisine - Simple - Ottolenghi

    Editions Hachette - Beau livre cuisine - Simple - Ottolenghi

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Yotam Ottolenghi

    Date de publication : 17 octobre 2018

    Le chef Ottolenghi nous propose ses recettes faciles mais toujours aussi gourmandes et innovantes. Trente minutes de préparation maximum, pas plus de 10 ingredients et un recours systématique à l'épicerie de placard.

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    35,00 €

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  25. Editions E.P.A - Guide-livre - Le guide de dégustation de l'amateur de thé

    Editions E.P.A - Guide-livre - Le guide de dégustation de l'amateur de thé

    Edition, collection : Editions EPA

    Auteur : Christine BarbasteFrançois-Xavier DelmasMathias Minet

    Date de publication : 3 octobre 2018

    Un beau livre de référence écrit par les fondateur de la maison "Palais des thés"

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  26. Lonely Planet (en anglais) - Livre - The World's Best Bowl Food : Where to find it and how to make it

    Lonely Planet (en anglais) - Livre - The World's Best Bowl Food : Where to find it and how to make it

    Edition, collection : Lonely Planet

    Date de publication : 26 avril 2018

    224 pages d'idées de plaisirs culinaires. Les plats sont présentés avec un petit descriptif sur leur origine géographique

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  27. Editions Assouline - Cuisine (en anglais) - Fuel Up, Global recipes for high-performance humans (Laird Hamilton)

    Editions Assouline - Cuisine (en anglais) - Fuel Up, Global recipes for high-performance humans (Laird Hamilton)

    Edition, collection : Editions Assouline

    Auteur : Laird Hamilton

    Date de publication : 1 avril 2018

    Une présentation des différentes recettes saines et exotiques recueillies dans le monde entier par Laird Hamilton. Une présentation simple et agréablement illustrée avec des spirales pour pouvoir poser bien à plat l'ouvrage. A vos fours et autres mixers !

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  28. Pesdapress - Guide (en anglais) - Campfire Cooking

    Pesdapress - Guide (en anglais) - Campfire Cooking

    Edition, collection : Pesdapress

    Date de publication : 3 janvier 2018

    Un guide en anglais sur la cuisine au feu de bois, lors de l'établissement d'un bivouac. Du choix de son bois jusqu'à la préparation et la cuisson !

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  29. Editions de l'aEditions de l'Epure - Cuisine - Récits et recettes du ressac - la pêche à piedEpure - Cuisine - Récits et recettes du ressac - la pêcha à pied

    Editions de l'Epure - Cuisine - Récits et recettes du ressac - la pêche à pied

    Edition, collection : Editions de l'épure

    Auteur : Patrick Cadour

    Date de publication : 15 juin 2017

    La cuisine des coquillages, crustacés et autres êtres vivants du bord de mer. Abordé avec légèreté et humour, une superbe idée de cadeau pour les amoureux de la pêche à pied.

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  30. Editions Alternatives - Cuisin'Situ - Cuisine aventurière sur les routes d'un tour du monde à vélo

    Editions Alternatives - Cuisin'Situ - Cuisine aventurière sur les routes d'un tour du monde à vélo

    Edition, collection : Editions Alternatives

    Auteur : Caroline Lopez et Anthony Laguerre

    Date de publication : 28 octobre 2016

    Dans le cadre d'un tour du monde à vélo difficile de s'équiper et pourtant on a besoin de bien manger. Ce livre nous propose plein d'astuces pour réduire au minimum son équipement et propose des tas de recettes simples à réaliser mais élaborés. Un livre efficace et original avec la petite touche de l'expérience en plus.

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  31. Editions Alternatives - Cuisine - Green Kitchen - Recettes Végétariennes du Monde Entier

    Editions Alternatives - Cuisine - Green Kitchen - Recettes Végétariennes du Monde Entier

    Edition, collection : Editions Alternatives

    Date de publication : 13 octobre 2016

    Un très beau livre de recettes pour se donner des bonnes idées de cuisine végétarienne du monde entier.

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    28,00 €

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  32. Carnet de Voyage - Cuizine Voyageuze (Xavier Jallais)

    Carnet de Voyage - Cuizine Voyageuze (Xavier Jallais)

    Auteur : Xavier Jallais

    Date de publication : 5 décembre 2015

    Entre carnet de voyage et livre de recettes de cuisine. Ce livre nous emmène à la découverte de traditions culinaires de pays aux horizons très variés. A chaque recette est associée un récit et vice-et-versa. Une façon originale de choisir ses nouvelles recettes !

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  33. Editions de l'épure - Jamais sans mon Kmion - Slow travel et cuisine de peu

    Editions de l'épure - Jamais sans mon Kmion - Slow travel et cuisine de peu

    Edition, collection : Editions de l'épure

    Auteur : Martine Camillieri

    Des idées pour aménager son camion en fonction des modèles mais surtout des idées de recettes simples pour profiter du grand-air en prenant son temps.

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