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Editions Flammarion - Cuisine - La cuisine en partage avec Handicap International - Sonia Ezgulian

Auteur Sonia Ezgulian, Collaboration Grégory Cuilleron
Edition, collection Flammarion
Destination Monde
Pays, Région, Ville Monde
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire, Voyage immobile (récits, romans...)
Date de publication 10 nov. 2021
Les notes de la librairie :
Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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25,00 €

 

Expédition : lundi ou retrait à la librairie

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Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :

Plus que jamais, la cuisine est un langage universel qui permet de comprendre ses racines, de tisser des liens, mais aussi d’atténuer les chagrins et de reprendre goût à la vie.

Alors, pour célébrer les 40 ans de Handicap International, Sonia Ezgulian a joué les passeuses de recettes en interprétant, avec des ingrédients faciles à trouver, des plats du quotidien ou de fête originaires du monde entier, proposés par des bénéficiaires de l’association.
De l’Afghanistan au Mozambique, de l’Égypte au Pérou, ces 40 recettes composent une merveilleuse histoire de transmission, qui efface fragilités et préjugés. Parce que seul l’humain compte.

(Présentation de l'éditeur)

Quatre thématiques distinctes et de nombreux portraits et témoignages jalonnent cet ouvrage proposant 40 recettes ayant pour origine des pays de 4 continents. Une belle initiative dans un format beau livre aux crédits photographiques nombreux.

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