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Editions Solar - Beau Livre - Couscous pour tous (Nordine Labiadh)

Auteur Nordine Labiadh
Edition, collection Editions Solar
Destination Monde
Pays, Région, Ville Monde
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire
Date de publication 8 oct. 2020
Les notes de la librairie :
Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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24,90 €

 

Expédition : demain matin ou retrait à la librairie

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Voici comment l'éditeur présente ce Beau Livre sur son site :

A mi-chemin entre cuisine traditionnelle et gastromie française, le chef Nordine Labiadh vous invite pour un voyage culinaire coloré et convivial avec ses 100 recettes de couscous enfin à la portée de tous.


Plat convivial par excellence, le couscous se partage, se transmet et se transforme au gré des voyages, des rencontres et des associations de saveurs qu'on ose lui prêter.
C'est ce que fait Nordine Labiadh avec ses 100 recettes à base de semoule de blé, de lentilles ou de pois chiches et ses idées ensoleillées de couscous : couscous de la mer, de légumes ou de viandes, couscous royal ou couscous d'herbes et d'épices, couscous sucré au lait ou à la noix de coco...


Autant de recettes de couscous que d'histoires à raconter pour savoir comment bien le préparer et surtout  le déguster.

 (Présentation de l'éditeur)

Un bel ouvrage mettant en lumière le couscous à travers différentes thématiques : la préparation, couscous à base de viande, couscous à base de poisson, couscous végétariens, desserts et goûters. Le tout accompagné de belles images ! En bref : Royal ou tout simple, traditionnel ou revisité... 100 recettes à tester, réaliser et déguster ! Bon appétit !

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