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  1. Editions Mango - Cuisine - Goûts du Liban, recettes et rencontres

    Editions Mango - Cuisine - Goûts du Liban, recettes et rencontres

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Joe Barza, Noha Baz, photographies Aline Princet

    Date de publication : 11 novembre 2021

    De belles recettes traditionnelles venues directement du Liban. Un bel ouvrage, riche en recettes - avec conseils du chef ! - et photographies, complétées par des portraits de personnalités d'origine libanaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine.

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  2. Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Manger Libanais

    Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Manger Libanais

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Kamal Mouzawak

    Date de publication : 3 novembre 2021

    Un ouvrage de cuisine nous offrant une large palette des recettes libanaises, et tout ceci sur papier glacé. La dégustation se fait déjà en découvrant les plats !

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  3. Editions Phaidon - Cuisine - Desserts du Moyen-Orient - Gourmandises, crèmes et pâtisseries - Salma Hage

    Editions Phaidon - Cuisine - Desserts du Moyen-Orient - Gourmandises, crèmes et pâtisseries - Salma Hage

    Edition, collection : Editions Phaïdon

    Auteur : Salma Hage

    Date de publication : 9 septembre 2021

    Un magnifique ouvrage de cuisine familiale. Uniquement des desserts d'inspiration du Moyen-Orient. Pistaches, dattes, figues, épices...

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  4. Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Istanbul, les recettes cultes

    Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Istanbul, les recettes cultes

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Pomme Larmoyer

    Date de publication : 30 septembre 2020

    Attention ! Ce livre réveille les papilles et nous fait saliver ! Il nous offre un important tour des recettes turques, et tout ceci sur papier glacé ; avant de déguster, c'est déjà un régal visuel.

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  5. Editions Phaidon - Cuisine - Mezze, assiettes du Moyen-Orient à partager (Salma Hage)

    Editions Phaidon - Cuisine - Mezze, assiettes du Moyen-Orient à partager (Salma Hage)

    Edition, collection : Editions Phaïdon

    Auteur : Salma Hage

    Date de publication : 27 septembre 2018

    Phaidon sait faire de beaux livres....et ils nous le confirment encore avec celui-ci. Un régal pour les yeux et, si vous mettez à profit les recettes décrites, pour la bouche. Une bonne présentation plutôt classique, mais l'on peut également trouver des idées de menus pour des pique-nique, du traditionnel, du moderne ou encore spécial dîner.

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  6. Editions Marabout - Beau livre - Je mange Méditerranéen

    Editions Marabout - Beau livre - Je mange Méditerranéen

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Eleonora GALASSO

    Date de publication : 26 septembre 2018

    Certains livres de cuisine nous enthousiasment par la qualité et l'originalité de leurs recettes proposées. C'est clairement le cas ici

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  7. Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Jérusalem

    Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Jérusalem

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Claire Bastier

    Date de publication : 12 avril 2017

    Un point de vue culinaire sur la ville avec son lot de choix d'adresses par quartier. Un plan qui se déplie permet de les visualiser.

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  8. Editions Hachette Cuisine - Beau livre - Jérusalem

    Editions Hachette Cuisine - Beau livre - Jérusalem (Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

    Date de publication : 16 octobre 2013

    Un incontournable parmi les livres de cuisine. Yotam Ottolenghi nous fait voyager parmi les saveurs méditerranéenne. Au-delà des recettes ce livre est une véritable invitation au voyage et à la découverte de cette ville exceptionnelle

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  9. Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Erevan (Arménie)

    Menu fretin - Guide culinaire - Le voyageur affamé - Erevan (Arménie)

    Edition, collection : Menu fretin

    Auteur : Claire Bastier

    Un point de vue culinaire sur la ville avec son lot de choix d'adresses par quartier. Un plan qui se déplie permet de les visualiser.

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