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Editions Atelier des Nomades - Cuisine - Petits plats gourmands de l'île Maurice (Robert Grenouille)

Auteur Robert Grenouille
Edition, collection Ateliers des Nomades
Destination Ile Maurice
Pays, Région, Ville Île Maurice
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire
Date de publication 6 mai 2021
Les notes de la librairie :
Lisibilité / Facilité d'utilisation
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Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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15,50 €

 

Expédition : lundi ou retrait à la librairie

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Voici comment l'éditeur présente ce livre de cuisine sur son site :

10 ans après le succès de la première édition des Petits plats gourmands de l'île Maurice, Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier, nous embarque de nouveau dans un itinéraire gourmand et métissé au cœur des saveurs parfumées de l'île. Samoussas, gâteaux piment, sauce rouge de crevettes, curry de poulet, napolitains ou encore truffes au rhum… Il revisite la cuisine traditionnelle de l'île Maurice avec une touche de modernité.

 (Présentation de l'éditeur)

Un livre de cuisine classique pour une première approche des mets de l'Île Maurice. Certains plats sont revisités et plus modernes.

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