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Editions Mango - Beau Livre - La cuisine réunionnaise, les meilleures recettes

Auteur Brigitte Grondin, Photographies Sophie Dumont
Edition, collection Editions Mango
Destination Réunion
Pays, Région, Ville Réunion
Type d'ouvrage Beau livre / Récit / Roman / Carnet de voyage
Votre voyage Gastronomique et Culinaire
Date de publication 18 mars 2022
Les notes de la librairie :
Lisibilité / Facilité d'utilisation
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Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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24,95 €

 

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Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :

Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d’entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs. Brigitte Grondin livre les secrets du rougail dakatine, des achards chouchou des caris et du rhum combava, autant de mets qui vous feront voyager. Par Brigitte Grondin, la star des fourneaux de l'île. Une invitation au voyage, riche en photos et en textes.

(Présentation de l'éditeur)

De belles recettes traditionnelles venues directement de la Réunion. Un bel ouvrage, riche en recettes et en photographies. Bonne(s) dégustation(s) !

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