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Retirer cet article Edition, collection: Editions Mango

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  1. Editions Mango - Beau Livre Cuisine - Corée Gourmande - Voyage culinaire au pays du matin calme (Luna Kyung)

    Editions Mango - Beau Livre Cuisine - Corée Gourmande - Voyage culinaire au pays du matin calme (Luna Kyung)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Luna Kyung - illustré par Ahnji

    Date de publication : 18 novembre 2022

    Un voyage culinaire plutôt bien réalisé où l'on apprend plein de choses sur la culture coréenne en plus bien entendu des nombreuses recettes qui sont détaillées, parfois pas à pas, et joliment illustrées. Dix chapitres composent cet ouvrage assez imposant par son format qui propose également un index des recettes bien pratique.

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  2. Editions Mango - Cuisine -  Le grand livre de la cuisine des cinq continents

    Editions Mango - Cuisine - Le grand livre de la cuisine des cinq continents

    Edition, collection : Editions Mango

    Date de publication : 14 octobre 2022

    Classique mais efficace, ce livre offre un choix de recettes traditionnelles à travers le Monde

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  3. Editions Mango - Beau livre -  Contre-courant (Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd)

    Editions Mango - Beau livre - Contre-courant (Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : SEA SHEPHERD

    Date de publication : 14 octobre 2022

    Bienvenue à bord de Sea Shepherd, pour un cours de cuisine, bien-sûr, mais aussi une série de témoignages passionnants

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  4. Editions Mango - Cuisine - Goûts du Japon, recettes et rencontres

    Editions Mango - Cuisine - Goûts du Japon, recettes et rencontres

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Photographies Aline Princet

    Date de publication : 14 octobre 2022

    De belles recettes traditionnelles venues directement du Japon. Un bel ouvrage, riche en recettes - avec conseils du chef ! - et photographies, complétées par des portraits de personnalités d'origine japonaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine.

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  5. Editions Mango - Beau Livre - La cuisine illustrée du Vietnam

    Editions Mango - Beau Livre - La cuisine illustrée du Vietnam

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Nathalie Nguyen, Mélody Ung (illustratrice)

    Date de publication : 30 septembre 2022

    Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie vietnamienne, à travers les mœurs et les saveurs, avec ce livre bien illustré. Un régal de lecture

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  6. Editions Mango - Cuisine - Sushi, maki, onigiri et autres riz japonais

    Editions Mango - Cuisine - Sushi (maki, onigiri et autres riz japonais)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Illustrations Haruna Kishi

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un livre de cuisine nous invitant à découvrir les sushis. Des conseils et techniques, pas à pas, avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées.

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  7. Editions Mango - Cuisine - Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises

    Editions Mango - Cuisine - Mochi (daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Laure Kié, Illustrations Haruna Kishi

    Date de publication : 16 septembre 2022

    Un livre de cuisine nous invitant à découvrir les pâtisseries japonaises. Des conseils et techniques, pas à pas, avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits. Les illustrations d'Haruna Kishi apporte une note délicate aux recettes très bien présentées

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  8. Editions Mango - Cuisine - Le grand livre de la cuisine italienne

    Editions Mango - Cuisine - Le grand livre de la cuisine italienne

    Edition, collection : Editions Mango

    Date de publication : 20 mai 2022

    Un livre de base pour la cuisine italienne. Des basiques, les recettes incontournables, les gestes à connaître. Une présentation classique et agréable à utiliser.

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