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Edition, collection: P.O.L
Destination
Liban (1)
Type d'ouvrage
Pays, Région, Ville
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Editions P.O.L - Récit - 961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent) (Ryôko Sekiguchi)
Edition, collection : P.O.L
Auteur : Ryôko Sekiguchi
Date de publication : 1 avril 2021
Formé de 321 petits chapitres, ce récit, conté par Ryoko Sekiguchi, nous livre les plats et les saveurs de la cuisine libanaise comme union des multiples confessions et ethnies à Beyrtouh. L'auteure japonaise nous présente également les découvertes et les rencontres qu'elle a pu réaliser avant l'explosion du 4 août 2020.
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