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Editions de la Martinière - Cuisine - Shabbat Dinners, 90 recettes de cuisines juives séfarades, ashkénazes et israéliennes - Vanessa Zibi
Edition, collection : Editions La Martinière
Auteur : Vanessa Zibi
Date de publication : 14 octobre 2021
Un peu moins 100 recettes jalonnent ce livre et le détail pratique de celles-ci nous parait pertinent. Des entrées aux desserts, un bel hommage à la cuisine traditionnelle juive transparait dans cet ouvrage à la présentation flatteuse et dans l'air du temps. Une lecture instructive et gourmande. -
Lonely Planet - Guide - Van en France (les plus beaux itinéraires pour les vanlifers)
Edition, collection : Lonely Planet
Auteur : Camille Visage, Pierre Rouxel, Astrid Duvillard
Date de publication : 14 octobre 2021
Un Beau Livre proposant des parcours en France et en Van. Chaque parcours est détaillé et agrémenté de belles photographies, d'un petit récit (des auteurs), du descriptif de l'itinéraire, de la feuille de route ainsi que des lieux où s'arrêter. Plutôt complet donc ! Ce Beau livre a été écrit par Camille et Pierre des éditions The Roadtrippers, déjà auteurs de beaux guides autour du van ! -
Hongfei éditions - Carnet - Voyages dans mon jardin - Nicolas Jolivot
Edition, collection : HongFei
Auteur : Nicolas Jolivot
Date de publication : 14 octobre 2021
En 2019, après trente ans passé sur les routes, le cornettiste reconnu Nicolas Jolivot décide de se poser et de son consacrer à son jardin. Une demeure familiale depuis 200 ans qu'il nous fait découvrir à travers son histoire. De magnifique planches d'inspiration classique : botanique XIXème. Superbe -
Editions Le Tripode - Roman - Elise sur les chemins - Bérengère Cournut
Edition, collection : Le Tripode Editions
Auteur : Bérengère Cournut
Date de publication : 14 octobre 2021
Comment décrire à chaque fois l'écriture de Bérengère Cournut ? Teintée de poésie, armée de puissance voire même charme envoûtant... Pour ce roman-là, on rajoutera même une touche de fantastique ! Une belle aventure initiatique, oscillant entre imaginaire et réalisme et, à chaque fois, on se laisse entraîner dans les histoires que l'auteure nous conte ! -
Gallimard - Guide - Trains de nuit - 30 trajets inoubliables en Europe - Thibault Constant
Edition, collection : Gallimard
Auteur : Thibault Constant
Date de publication : 14 octobre 2021
Une présentation (très illustrée) de trente trajets à faire en train, à travers l'Europe. Heures de départ et d'arrivée, nom de la compagnie,astuces pratiques, ambiance dans le train. Présenté de manière subjective, l'auteur nous embarque dans ses expériences -
Editions First - Beau Livre - Gramme - manuel d'une cuisine parisienne - Marine Gora, Romain Tellier
Edition, collection : First Editions
Auteur : Marine Gora, Romain Tellier, Photographies TheSocialFood
Date de publication : 14 octobre 2021
Un ouvrage reprenant les recettes de Gramme, un délicieux resto-cantine rue des Archives à Paris (testé et adoré). On y découvre leurs plats venus de multiples horizons, leurs conseils et leurs astuces. De bonnes idées de recettes rapides (pour certaines, il faudra un peu de temps) à préparer pour chez soi ou à emporter ! -
Editions Elytis - Carnet de Voyage - Wabi-sabi - Beb-deum
Edition, collection : Editions Elytis
Date de publication : 14 octobre 2021
Beb-deum transcende l'esthétique wabi-sabi en croquant temples et jardins japonais dans un leporello (livre accordéon de 60 pages soit 4m environ) -
Hachette - Guide - Un Grand Week-End - Balades à vélo à Paris et ses environs
Edition, collection : Hachette - Grand week-end
Date de publication : 13 octobre 2021
Un excellent guide pour arpenter les rues de la capitale (et au-delà) et une belle sélection d'adresses -
Editions E.P.A - Gestalten - Beau livre - Japon : l'artisanat en héritage
Edition, collection : Editions EPA, Gestalten
Date de publication : 13 octobre 2021
Un très bel ouvrage présentant le talent artistique exceptionnel et les riches traditions maintenues au Japon. Un Beau-Livre, riche en illustrations, démontrant le travail de patience et la recherche de la perfection. -
Hachette - Cuisine - Ottolenghi Test Kitchen, Shelf love
Edition, collection : Hachette
Auteur : Yotam Ottolenghi
Date de publication : 13 octobre 2021
Les recettes réconfortantes et familiales d'Ottolenghi et de son équipe réalisées avec des éléments simples. -
Hachette - Cuisine - La France à table, 170 villages, 300 produits
Edition, collection : Hachette
Date de publication : 13 octobre 2021
En partenariat avec "Les villages préférés des français", il est ici question de présenter ces lieux sur quelques lignes puis de faire un panorama sur ce qu'on peut boire et manger dans la région (les produits, les vins et alcools). Le sujet est intéressant mais il y a tant à dire que nous trouvons le livre un peu trop superficiel. Une excellente qualité photographique. -
Petit Futé - Guide - Pouilles, Calabre, Basilicate
Edition, collection : Petit Futé
Date de publication : 13 octobre 2021
Un guide pratique illustré sur ces régions. Ce guide reste un peu léger comparé aux guides tels que Le Routard, Lonely Planet ou Géoguide. -
Hachette (Collection Guides Bleus - Gestalten) - Beau livre - Courir autour du monde
Edition, collection : Gestalten, Hachette - Guides Bleus
Date de publication : 13 octobre 2021
Un beau livre sur la course à pied à travers le monde qui décrit les courses mythiques dans plusieurs disciplines comme le trail, le marathon, l'ultra et l'urban. La présentation est moderne et les nombreuses photos peuvent être parfois saisissantes côté paysages et n'oublient pas de saluer les participants en plein effort. -
Editions du Mont-Blanc - Récit - Voyage sans retour - Micheline Rambaud
Edition, collection : Les Editions du Mont-Blanc
Auteur : Micheline Rambaud
Date de publication : 13 octobre 2021
Récit de la première expédition féminine en Himalaya. -
Gallimard - Guide - Cartoville - New York
Edition, collection : Gallimard - Cartoville
Date de publication : 13 octobre 2021
Toujours le même système astucieux de pliage mettant en avant les sites à visiter quartier par quartier et une redoutable sélection d'adresses. Quelques pages supplémentaires sont insérées afin de bien présenter la ville de New York. -
Gallimard - Beau Livre - La Panthère des neiges, édition illustrée - Sylvain Tesson, Vincent Munier
Edition, collection : Gallimard
Auteur : Sylvain Tesson, Vincent Munier
Date de publication : 12 octobre 2021
Après avoir emprunté Les Chemins noirs de notre territoire, l'auteur accompagne un photographe pour un voyage au Tibet sur les traces d'une panthère rare. Une traque tantôt aventureuse, tantôt mystique où la nature, les hommes et l'animal parfois se confondent... On pense irrémédiablement à Matthiessen ! Une belle édition illustrée ! -
Michelin - Guide - Sur les routes de France (52 road-trips pour voir du pays)
Edition, collection : Michelin - Divers guides
Date de publication : 11 octobre 2021
Des circuits pour découvrir le patrimoine artistique et historique, les paysages et les routes panoramiques remarquables ainsi que les spécialités culinaires des régions françaises. On peut citer, les abbayes de Bourgogne, les volcans d'Auvergne, l'armagnac, le pays cathare ou encore les corniches de la Riviera. Et bien d'autres ! Un guide comptant de nombreuses possibilités, de quoi (re)découvrir la France ! -
Michelin - Guide Vert - Week & Go - Gorges du Tarn, Causses & Cévennes
Edition, collection : Michelin - Guide Vert
Date de publication : 11 octobre 2021
Un petit guide compact pour organiser un week-end dans les gorges du Tarn, Causses et Cévennes. Ce guide propose des informations pratiques et met l'accent sur les lieux incontournables à visiter. On y retrouve aussi une sélection d'adresses pour se loger, se restaurer, boire un verre, sortir et faire du shopping. Il ravira les habitués du guide vert. -
Michelin - Guide - Vacances en train (40 voyages sans voiture pour parcourir la France de gare en gare)
Edition, collection : Michelin - Divers guides
Date de publication : 11 octobre 2021
Quarante destinations situées sur les lignes de chemin de fer pour découvrir la France sans voiture. Un guide comptant de nombreuses possibilités, de quoi (re)découvrir notre pays ! -
Michelin - Guide Vert - Week & Go - Montpellier
Edition, collection : Michelin - Guide Vert
Date de publication : 11 octobre 2021
L'essentiel pour quelques jours à Oslo. Une mise en page claire et simple qui ravira les habitués des guides Michelin. Très bonne sélection d'adresses. -
Michelin - Guide - Week-ends en van - Volume 2 (52 nouvelles destinations en France)
Edition, collection : Michelin - Divers guides
Date de publication : 11 octobre 2021
Et la bonne idée continue ! Après un premier ouvrage paru en mars 2020, Michelin édite un nouvel ouvrage pour voyager en France en van ou fourgon aménagé. On y retrouve de nouvelles destinations et toujours avec cette curiosité. Pour les emplacements les auteurs alternent entre campings, aires et spots nature. Ce guide est celui (pour le van) qui compte le plus d'adresses. -
Michelin - Guide Vert - Guadeloupe
Edition, collection : Michelin - Guide Vert
Date de publication : 11 octobre 2021
Le Guide vert et sa bonne qualité d'informations touristiques et ses suggestions d'itinéraires. Il distille également quelques conseils pratiques. -
Michelin - Guide Vert - Week & Go - L'Auvergne des volcans, Clermont-Ferrand et la chaîne des Puys
Edition, collection : Michelin - Guide Vert
Date de publication : 11 octobre 2021
Un petit guide compact pour organiser un week-end dans les volcans d'Auvergne, à Clermont-Ferrand et dans la chaîne des Puys. Ce guide propose des informations pratiques et met l'accent sur les lieux incontournables à visiter. On y retrouve aussi une sélection d'adresses pour se loger, se restaurer, boire un verre, sortir et faire du shopping. Il ravira les habitués du guide vert. -
Michelin - Guide - Week-ends avec les enfants
Edition, collection : Michelin - Divers guides
Date de publication : 11 octobre 2021
52 destinations et plus de 1000 idées pour partir en vacances avec des enfants. Un guide comptant de nombreuses possibilités et d'activités, de quoi (re)découvrir notre pays ! -
Michelin - Guide Vert - Week & Go - Paris
Edition, collection : Michelin - Guide Vert
Date de publication : 11 octobre 2021
Un petit guide compact pour organiser un week-end à Paris. Ce guide propose des informations pratiques et met l'accent sur les lieux incontournables à visiter. On y retrouve aussi une sélection d'adresses pour se loger, se restaurer, boire un verre, sortir et faire du shopping. Il ravira les habitués du guide vert. -
Michelin - Guide - Week-ends en ville
Edition, collection : Michelin - Divers guides
Date de publication : 11 octobre 2021
Ce guide propose de visiter 52 villes françaises de moins de 200.000 habitants. Un guide comptant de nombreuses possibilités, de quoi (re)découvrir des villes riches en patrimoine et curiosités ! -
Michelin - Guide Vert - Week & Go - Luxembourg
Edition, collection : Michelin - Guide Vert
Date de publication : 11 octobre 2021
L'essentiel pour quelques jours à Luxembourg. Un mise en page claire et simple qui ravira les habitués des guides Michelin -
Michelin - Guide - 40 façons de visiter la France autrement
Edition, collection : Michelin - Divers guides
Date de publication : 11 octobre 2021
Des suggestions de visites et de séjours. 40 manières parmi 1001 possibilités, de quoi (re)découvrir notre pays ! -
Editions Nevicata - Etats-Unis - Tribus Américaines (collection l'âme des Peuples)
Edition, collection : Editions Nevicata
Auteur : Harold Hyman
Date de publication : 9 octobre 2021
Un livre, rédigé comme un récit de voyage, qui présente l'identité et les cultures américaines. -
Editions Nevicata - Arménie - A l'ombre de la Montagne Sacrée (collection l'âme des Peuples)
Edition, collection : Editions Nevicata
Auteur : Yegavian Triane
Date de publication : 9 octobre 2021
Un livre composé du récit d'un journaliste lié par son parcours à l'Arménie. Il nous offre sa vision personnelle de ce pays. S'ensuivent ensuite plusieurs entretiens avec des pontes de la question. -
Editions Névicata - Récit - A Kaboul rêvait mon père - Régis Koetschet
Edition, collection : Editions Nevicata
Auteur : Régis Koetschet
Date de publication : 9 octobre 2021
Alors en départ pour l'Afghanistan, Régis Koetschet parcourt l'ouvrage "Les Noyers de l'Altenburg" d'André Malraux. Il y découvre la vie (sous couvert de fiction) de l'écrivain et notamment son voyage dans les années trente en l'Afghanisation. "A Kaboul rêvait mon père" est l'évocation de ce voyage par Régis Koetschet, entre compagnonnage, visite et enquête littéraire. Fascination est peut-être le mot qui conviendrait à André Malraux lorsque l'on parle d'Afghanistan. -
Editions Helvetiq - Guide - Rando Bière au Québec
Edition, collection : Helvetiq éditions
Auteur : Bianco Pomerleau
Date de publication : 9 octobre 2021
Une quarantaine de promenades et randonnées de divers niveaux mais qui ont toutes le bon goût de passer à proximité d'une brasserie. -
Editions Magellan & Cie - Récit - Guyane, verte effervescence - Florent Marconi
Edition, collection : Magellan et Cie
Auteur : Florent Marconi
Date de publication : 9 octobre 2021
Une immersion en Guyane par un géographe qui travaille sur la question de la gestion de la gestion de l'espace et de son utilisation par l'homme. Rencontres, aventures et réflexions. Il n'en fait pas trop et sait attiser notre curiosité. -
Editions Nevicata - Angleterre - Brexit et conséquences (collection l'âme des Peuples)
Edition, collection : Editions Nevicata
Auteur : Serge Enderlin
Date de publication : 9 octobre 2021
Un petit livre, conçu comme un récit de voyage, qui fait le point sur la société anglaises, ses évolutions, ses disparités... Le récit s'ensuit d'entretiens avec des spécialistes de la question. -
Editions Nevicata - Léman - Légendes d'un lac (collection l'âme des Peuples)
Edition, collection : Editions Nevicata
Auteur : Isabelle Falconnier
Date de publication : 9 octobre 2021
Que se passe t-il au fond du lac Léman et en ses bords? La fascination du lac a inspiré artistes comme randonneur. Un petit livre qui nous incite à aller s'y promener -
Editions Ouest France - Beau Livre - Le Finistère vu du ciel, Tome 2
Edition, collection : Editions Ouest France
Date de publication : 8 octobre 2021
Le Finistère par des prises de vues aériennes. Les légendes sont en bilingues français/anglais. Un Beau Livre, format paysage, que l'on peut offrir ou parcourir pour s'inspirer. -
Ebury Press - Livre de cuisine en anglais - Ottolenghi test kitchen - Shelf love
Edition, collection : Ebury Press
Date de publication : 8 octobre 2021
Les recettes réconfortantes et familiales d'Ottolenghi et de son équipe réalisées avec des éléments simples. -
Editions Cosmopole - Guide - Dictionnaire insolite de Magadascar
Edition, collection : Editions Cosmopole
Date de publication : 8 octobre 2021
Un petit livre, conçu comme un abécédaire, qui permet de s'immerger et de découvrir plusieurs facettes de la culture malgache (gastronomie, us-et-coutumes, culture...) -
Revue La Grenouille à grande bouche - numéro 11 - Le cœur sur la faim
Edition, collection : La Grenouille à grande bouche
Date de publication : 8 octobre 2021
Une superbe revue rennaise autour de la cuisine. A chaque numéro son thème, exploré autour du même canevas : société, cuisine, culture. Des reportages, des entretiens, des enquêtes, des sélections gustatives et culturelles, des textes plus littéraires... et des recettes bien sûr. Ce numéro est consacré à la cuisine solidaire. -
Editions Ouest-France - Beau Livre - Parcs naturels de Bretagne - Tugdual Ruellan, Hervé Ronné
Edition, collection : Editions Ouest France
Auteur : Tugdual Ruellan, photographies Hervé Ronné
Date de publication : 8 octobre 2021
Une compilation illustré des parcs naturels de Bretagne. On y découvre les richesses naturelles, l'histoire et les enjeux environnementaux de ces différents lieux. Chaque site est présenté à travers des thématiques variés comme les paysages, les patrimoines bâtis et culturels ou encore la biodiversité composée d'espèces animales et végétales.
