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Destination: Japon
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Edition, collection
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Editions IMHO - Guide - Le guide du thé japonais - Per Oscar Brekell
Edition, collection : Editions imho
Auteur : Per Oscar Brekell
Date de publication : 3 décembre 2021
Per Oscar Brekell guide le lecteur à travers le monde fascinant de la culture du thé au Japon. De son histoire et de son arrivée dans l’archipel nippon aux différents types de thé et de régions, de sa production à sa transformation et à ses vertus sur l’organisme, sans oublier les meilleures techniques pour le déguster. Un livre pratique et ludique. -
Editions Akinomé - Carnet de Voyage - Kisetsu, les quatre saisons (Barbara Luel Pecheur)
Edition, collection : Editions Akinomé
Auteur : Barbara Luel Pecheur
Date de publication : 3 décembre 2021
Un carnet de voyage présentant le Japon à travers quatre groupes de couleurs, répondant aux quatre saisons : le rose, le vert, l'orange et le jaune ou encore le blanc et bleu. Chaque couleur permet une approche d'un lieu, d'un coutume, d'une pensée ou de conseils de dessin, le tout accompagné d'aquarelles. Un beau moment de découvertes ! -
Editions Sully (le prunier) - Bande Dessinée - Torii, temples et sanctuaires japonais - Joranne
Edition, collection : Editions Le prunier
Auteur : Joranne
Date de publication : 26 novembre 2021
Après "Aneki-neko et autres histoires d'objets japonais", Joranne présente sous forme illustrée les Torii, les temples et les sanctuaires japonais. Ses dessins, riches en humour, vous permettront d'en savoir un peu plus sur la culture du pays du soleil levant : les Sando Komainu, Hoju ou Ishidoro n'auront plus de secrets pour vous ! -
Editions imho - Guide - Le saké de A à Z
Edition, collection : Editions imho
Auteur : Yoko Yamamoto
Date de publication : 25 novembre 2021
Une mise en page très plaisante, accompagnée de tableaux, de symboles, de dessins qui illustrent parfaitement le propos. Comme une conversation entre une novice et une experte, le texte est réellement plaisant à lire car au-delà du Saké c'est une certaine histoire du Japon qui est contée. Un beau travail ! -
Editions Albin Michel - Beau Livre - Tokyo pourpre - Jean-Christophe Grangé, Patrick Siboni
Edition, collection : Albin Michel
Auteur : Jean-Christophe Grangé, Photographies Patrick Siboni
Date de publication : 17 novembre 2021
Beau Livre, livre d'Art, "Tokyo Pourpre" retrace les découvertes de Jean-Christophe Grangé lors de ses recherches pour son roman "La Terre des morts". Riche en photographies, cet ouvrage vous entrainera dans l'univers "underground" de Tokyo à travers trois dimensions : Tabemono (Nourritures), Bunka (Cultures) et Sekkusu (Sexe). Un Beau Livre surprenant, envoûtant... à ne pas laisser entre toutes les mains. -
Editions Zoé - Récit - Deux petites maîtresses zen - Blaise Hofmann
Edition, collection : Editions Zoé
Auteur : Blaise Hofmann
Date de publication : 10 novembre 2021
L'écrivain voyageur suisse part se balader en famille avec ses jeunes filles, direction l'Asie du sud. Les conditions ont changé, il a vieillit aussi mais son œil sur le monde reste aiguisé. -
Editions Elytis - Carnet de Voyage - Tokyo, la nuit - L'art du dessin de Mateusz Urbanowicz
Edition, collection : Editions Elytis
Auteur : Mateusz Urbanowicz
Date de publication : 10 novembre 2021
Il nous est difficile d'être objectif tant nous aimons le travail de cet illustrateur polonais expatrié au Japon. Non seulement l'auteur vous promène dans les rues sombres (et tellement lumineuses) de Tokyo mais il prend soin de nous expliquer ses techniques de dessin. Un coup de cœur de l'ensemble de la librairie -
Editions Elytis - Carnet de Voyage - Au Japon ! - Albert Kiefer
Edition, collection : Editions Elytis
Auteur : Albert Kiefer
Date de publication : 10 novembre 2021
Un livre-accordéon de 60 pages (environ 4 mètres!) proposant de nombreuses vues d'habitations ou boutiques, le tout sous format de carnet de voyage ! -
Editions Plon - Dictionnaire amoureux du Japon (Richard Collasse)
Edition, collection : Plon
Auteur : Richard Collasse
Date de publication : 10 novembre 2021
Pour découvrir ou approfondir ses connaissances, cet ouvrage vous apporte de multiples portes d'entrées. Découvertes, littérature, histoire, culture ou encore rêveries sur le Japon ! -
Editions Le Lézard Noir - Roman Graphique - La Cantine de Minuit Tome 10 (Yarô Abe)
Edition, collection : Le Lézard Noir
Auteur : Yarô Abe
Date de publication : 28 octobre 2021
Toujours dans le même esprit que les tomes précédents, la cantine de minuit propose une galerie de portraits qui propose une belle chronique sociale, accompagnée de plats qui ne manqueront pas de vous faire saliver. Des plats traditionnels, servis de minuit à sept heures du matin au fond du quartier de Shinjuku, que partagent, parfois sans le savoir, différents clients avec histoires diverses. -
Ducasse Editions - Beau Livre - Donburi (Julien Lemarié)
Edition, collection : Alain Ducasse Editions
Auteur : Julien Lemarié, Pierrick Jégu (textes), Franck Hamel (Photographie)
Date de publication : 28 octobre 2021
Chef de l'excellent restaurant étoilé IMA à Rennes, Julien Lemarié nous embarque dans un voyage gustatif entre la Bretagne et son pays d'inspiration : le Japon. Une qualité particulière est apportée à la photographie par Franck Hamel -
Editions Le Lézard noir - Cuisine - La cuisine japonaise à la maison (Yaro Abe)
Edition, collection : Le Lézard Noir
Auteur : Yaro Abe
Date de publication : 28 octobre 2021
Une plongée dans les nombreuses recettes du manga ! Dans une présentation simple, tous les éléments sont présents pour réussir les différentes plats : ingrédients, préparation, photographie et et extrait du manga du plat réalisé. Quelques astuces sont également distillées dans cet ouvrage. -
Editions Issekinicho - Bande Dessinée - La fête des ombres - Tome 2 - Atelier Sentō
Edition, collection : Editions Issekinicho
Auteur : Atelier Sentō (Cécile Brun & Olivier Pichard)
Date de publication : 21 octobre 2021
Onibi apporte la suite et la fin de l'histoire "La fête des ombres". Un joli travail toujours autour de la mythologie japonaise. -
Editions Elytis - Carnet de Voyage - Wabi-sabi - Beb-deum
Edition, collection : Editions Elytis
Date de publication : 14 octobre 2021
Beb-deum transcende l'esthétique wabi-sabi en croquant temples et jardins japonais dans un leporello (livre accordéon de 60 pages soit 4m environ) -
Editions Elytis - Carnet de Voyage - Michi la voie 54 nouvelles stations du Tokaïdo - Éléonore Levieux, Vincent Rauel
Edition, collection : Editions Elytis
Auteur : Éléonore Levieux, Vincent Rauel
Date de publication : 14 octobre 2021
Une itinérance à pied et en train effectuée sur le Tokaido, route qui relie Tokyo à Kyoto et qui reprend le parcours décrit et peint par Hiroshige au XIXème siècle. Les auteurs content chacune des 54 étapes et illustrent ce qu'ils voient au pinceau, faisant ainsi le parallèle visuel de deux époques et l'évolution qui en a découlé. -
Editions E.P.A - Gestalten - Beau livre - Japon : l'artisanat en héritage
Edition, collection : Editions EPA, Gestalten
Date de publication : 13 octobre 2021
Un très bel ouvrage présentant le talent artistique exceptionnel et les riches traditions maintenues au Japon. Un Beau-Livre, riche en illustrations, démontrant le travail de patience et la recherche de la perfection. -
Editions La Plage - Livre de Cuisine - Japon - La tradition du végétal
Edition, collection : Editions La Plage
Auteur : Lina & Setsuko Kurata
Date de publication : 13 octobre 2021
Un superbe livre, simple et efficace. Des recettes traditionnelles japonaise entièrement végétales et classées par saison. -
Editions Nanika - Collection Les mangeurs de ville - Guide - Tokyo
Edition, collection : Nanika Editions
Auteur : Frédéric Abergel
Date de publication : 9 octobre 2021
Une idée originale et séduisante. Les pérégrinations de l'auteur dans les rues de la ville à la recherche des petites adresses gourmandes. -
Editions Hachette - Beau livre - Paris-Kyoto, la pâtisserie franco-japonaise
Edition, collection : Hachette
Auteur : Pâtisserie Tomo - Photographies de Anne-Claire Héraud
Date de publication : 15 septembre 2021
Si vous ne connaissez pas cette fantastique adresse parisienne, nous vous conseillons fortement d'aller gouter leurs pâtisseries (si, comme nous, vous êtes trop loin de Paris, ils proposent l'expédition sur leur site web et c'est un luxe que nous vous invitons à découvrir). Les photographies du livre, de grande qualité, reflètent parfaitement les couleurs de ces merveilles. C'en est même frustrant. -
Lonely Planet - Guide - Kyoto et Osaka en quelques jours
Edition, collection : Lonely Planet
Date de publication : 2 septembre 2021
L'essentiel de Kyoto et Osaka en quelques jours. Idées d'itinéraires, adresses, conseils pratiques. Le tout ponctué par une mise en page très lisible et illustrée -
Lonely Planet - Guide - Tokyo en quelques jours
Edition, collection : Lonely Planet
Date de publication : 2 septembre 2021
L'essentiel de Tokyo en quelques jours. Idées d'itinéraires, adresses, conseils pratiques. Le tout ponctué par une mise en page très lisible et illustrée -
Editions Géo - Beau-Livre - Inspiration Japon (Jérôme Saglio)
Edition, collection : Géo
Auteur : Jérôme Saglio
Date de publication : 2 septembre 2021
Un bel ouvrage proposant de belles photos propices à l'inspiration. Ce livre rend hommage aux différentes caractéristiques de la beauté du Japon, notamment l'importance du vide ou encore l'art du papier. -
Editions Taschen - Livre - Living in Japan
Edition, collection : Taschen
Date de publication : 1 septembre 2021
Un panorama de l'architecture intérieure japonaise. Minimalisme à l'orientale, tradition et modernisme. -
Editions Casterman - Bande Dessinée - Corto Maltese - Océan noir - Martin Quenehen et Bastien Vivès - Hugo Pratt
Edition, collection : Editions Casterman
Auteur : Martin Quenehen et Bastien Vivès
Date de publication : 1 septembre 2021
Pratt voulait que son personnage perdure. Ici Corto Maltese est incorporé dans un monde contemporain. S'il est perturbant de voir le voir entiché d'une casquette de base-ball ou encore dans un avion, l'esprit profond du personnage est globalement respecté. Plus démonstratif dans ses sentiments, il reste englué dans des affaires qui le dépasse, on retrouve des personnages avec plaisir... Bref, on a bien aimé. -
Editions Mango - Guide - Tokyo gourmand
Edition, collection : Editions Mango
Auteur : Laure Kie
Date de publication : 2 juillet 2021
Belle surprise que ce guide pratique sur les spécialités culinaires de Tokyo ! Originalement illustré graphiquement et enrichi de photos, il permet de découvrir la culture japonaise à travers une cuisine moderne et colorée empreinte de tradition, de beauté et de précision. Cette balade est une invitation au voyage et l'on y distille des adresses et promenades dans différents quartiers de la ville. Quelques recettes jalonnent également cet ouvrage instructif et forcément alléchant. -
Synchronique Edtitions - Cuisine - Cuisine japonaise ultra facile, recettes japonaises classiques et d'aujourd'hui à faire à la maison (Tim Anderson)
Edition, collection : Synchronique Editions
Auteur : Tim Anderson
Date de publication : 9 octobre 2018
Un bel ouvrage de cuisine qui avant de présenter les différentes recettes - des accompagnements aux boissons en passant par les sushis -, distille de nombreux conseils : ingrédients indispensables, comment cuisiner le riz japonais, etc. Un bel ouvrage donc qui fait saliver ! -
Gallimard - Collection Connaissance de l'Orient - Roman - Je suis un chat (Natsume Sôseki)
Edition, collection : Gallimard
Auteur : Natsume Sôseki, Traduction Jean Cholley
Date de publication : 12 mars 1986
"Je suis un chat" est un roman sur la société japonaise en transition sous l'ère Meiji. Le protagoniste, un chat, observe les hommes et leur recherche absolue d'évoluer vers de nouveaux critères et mœurs sociaux tirés du mode de vie occidental. Un regard critique, cynique et parfois drôle sur la société japonaise en changement à cette époque.
