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Destination: Martinique
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Editions Mango - Livre de Cuisine - Goûts d'Antilles, recettes et rencontres (Jérôme Bertin, photographies Aline Princet)
Edition, collection : Editions Mango
Auteur : Jérôme Bertin, photographies Aline Princet
Date de publication : 13 novembre 2020
De belles recettes traditionnelles venues directement de Guadeloupe et de Martinique. Un bel ouvrage, côté recettes et photographies, complété par des portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine. -
Michelin - Guide Vert - Week & Go - Martinique
Edition, collection : Michelin - Guide Vert
Date de publication : 12 octobre 2020
La collection Week&Go de Michelin reprend les bases de cet éditeur (à savoir un classement par étoiles). Un soin important a été apporté à la recherche de petites adresses
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