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27 Articles(s)
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  1. Marabout - Cuisine - Le B.a.-ba des bouillons japonais et autres, Ramens

    Marabout - Cuisine - Le B.a.-ba des bouillons japonais et autres, Ramens

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : SACHIYO HARADA

    Date de publication : 3 février 2021

    Un ouvrage facile d'accès, économe en descriptions proposant de nombreuses recettes asiatiques à base de ramens. Efficace.

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  2. Guide Rouge Michelin - Les plus belles tables de Paris et ses environs - Edition 2021

    Guide Rouge Michelin - Les plus belles tables de Paris et ses environs - Edition 2021

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 21 janvier 2021

    La sélection Michelin de 330 restaurants sur Paris et ses environs

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  3. Guide Rouge Michelin - France - Edition 2021

    Guide Rouge Michelin - France - Edition 2021

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 21 janvier 2021

    Une valeur sûre en terme de gastronomie, ce guide est réellement très complet. Une mise à jour tous les ans avec son lot de surprises !

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  4. Michelin - Guide Rouge - Bib Gourmand - France - Les bonnes petites tables du guide Michelin 2021

    Michelin - Guide Rouge - Bib Gourmand - France - Les bonnes petites tables du guide Michelin 2021

    Edition, collection : Michelin - Guide Rouge

    Date de publication : 21 janvier 2021

    La sélection 2021 des bonnes petites tables du guide Michelin : les meilleures adresses rapport qualité/prix. 524 tables choisies par des inspecteurs du guide Michelin et qui proposent un menu complet à moins de 35 euros (39€ pour Paris)

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  5. Editions de l'Epure - Carnet de recettes - Le curry japonais, dix façons de le préparer (Ryoko Sekiguchi et Famille Roellinger)

    Editions de l'Epure - Carnet de recettes - Le curry japonais, dix façons de le préparer (Ryoko Sekiguchi et Famille Roellinger)

    Edition, collection : Editions de l'épure

    Auteur : Ryoko Sekiguchi et Famille Roellinger

    Date de publication : 14 janvier 2021

    A la lecture et aux couleurs vives proposées dans ce petit fascicule, on peut y sentir l'amour que Ryoko Sekiguchi et la famille Roellinger portent aux épices, ici, le curry japonais.

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  6. Editions Soliflor - Livre de Cuisine - A table les amours ! : les dîners de famille (Gabrielle Coppée, Amélie Gersdorff)

    Editions Soliflor - Livre de Cuisine - A table les amours ! : les dîners de famille (Gabrielle Coppée, Amélie Gersdorff)

    Edition, collection : Soliflor

    Auteur : Gabrielle Coppée, Amélie Gersdorff

    Date de publication : 25 novembre 2020

    Des recettes simples et alléchantes qui mettent en valeur les légumes. On peut retrouver viande ou poisson mais au rang de simple accompagnement.
    Une belle créativité!

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  7. Editions Marabout - Beau-livre Cuisine - On va déguster - l'Italie, du panettone aux spaghetti al ragu de Scorsese, tutta la cucina italiana

    Editions Marabout - Beau-livre Cuisine - On va déguster - l'Italie, du panettone aux spaghetti al ragu de Scorsese, tutta la cucina italiana

    Edition, collection : Marabout

    Date de publication : 25 novembre 2020

    Une encyclopédie du patrimoine gastronomique de l'Italie qui mélange anecdotes, recettes, astuces, histoire. Tutta la cucina italiana pour le bonheur des papilles, buon appetito !

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  8. Editions Hachette - Beau Livre Cuisine - Liban, une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage (Tara Khattar)

    Editions Hachette - Beau Livre Cuisine - Liban, une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage (Tara Khattar)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Tara Khattar

    Date de publication : 25 novembre 2020

    Lecture plaisante et alléchante que ce livre de recettes libanaises ! Richement illustré, il comporte pour chaque moment de la journée des descriptifs simples et détaillés qui ne semblent pas irréalisables. Bref, une réussite qui rend hommage à une gastronomie réputée parmi les plus savoureuses et gourmandes de la planète.

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  9. Médiapop Editions - Cuisine - Déjeuner chez Jojo (Johanna Kaufmann)

    Médiapop Editions - Cuisine - Déjeuner chez Jojo (Johanna Kaufmann)

    Edition, collection : Mediapop

    Auteur : Johanna Kaufmann

    Date de publication : 20 novembre 2020

    Un livre de cuisine facile d'accès offrant des mets salés ou sucrés dans un esprit de cantine et de partage. Simple et efficace.

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  10. First Editions - Beau livre - Retour de pêche (Saisons, recettes, techniques, tous les bons conseils pour cuisiner la mer)

    First Editions - Beau livre - Retour de pêche (Saisons, recettes, techniques, tous les bons conseils pour cuisiner la mer)

    Edition, collection : First Editions

    Auteur : Tanguy Thomassin, Adèle Grunberger - Géraldine Martens (photographies)

    Date de publication : 19 novembre 2020

    Une excellente sélection de recettes accompagnées de photos justes et explicites. De bonnes idées inspirantes

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  11. Editions Mango - Livre de Cuisine - Goûts d'Antilles, recettes et rencontres (Jérôme Bertin, photographies Aline Princet)

    Editions Mango - Livre de Cuisine - Goûts d'Antilles, recettes et rencontres (Jérôme Bertin, photographies Aline Princet)

    Edition, collection : Editions Mango

    Auteur : Jérôme Bertin, photographies Aline Princet

    Date de publication : 13 novembre 2020

    De belles recettes traditionnelles venues directement de Guadeloupe et de Martinique. Un bel ouvrage, côté recettes et photographies, complété par des portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine.

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  12. First Editions - Beau livre de cuisine - The Social Food - Carnet de recettes à la maison

    First Editions - Beau livre de cuisine - The Social Food - Carnet de recettes à la maison

    Edition, collection : First Editions

    Auteur : Mathieu Zouhairi, Shirley Garrier

    Date de publication : 12 novembre 2020

    Qu'il est beau ce livre tiré du compte instagram Thesocialfood. Un savoureux mélange de techniques et d'inspirations. Un coup de cœur

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  13. Editions Chemins des Crêtes - Guide - Rando-Vin en France, Belles balades et domaines viticoles de qualité (Romy Ducoulombier)

    Editions Chemins des Crêtes - Guide - Rando-Vin en France, Belles balades et domaines viticoles de qualité (Romy Ducoulombier)

    Edition, collection : Editions du chemin des crêtes

    Auteur : Romy Ducoulombier

    Date de publication : 12 novembre 2020

    Ce guide réalisé par Romy Ducoulombier, journaliste spécialisée dans le vin et l’art de vivre, saura vous proposer de belles balades à proximité de domaines viticoles. Une idée originale avec une mise en pratique efficace. Les parcours sont bien décrits tout comme les domaines viticoles.

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  14. Editions Parigramme - Guide - Paris Restaurants d'Antan (Barbara Kamir, photographies Christian Sarramon)

    Editions Parigramme - Guide - Paris Restaurants d'Antan (Barbara Kamir, photographies Christian Sarramon)

    Edition, collection : Editions Parigramme

    Auteur : Barbara Kamir, photographies Christian Sarramon

    Date de publication : 5 novembre 2020

    Un guide qui présente les plus anciens lieux de restaurations de Paris, parcourant des plus simples bistrots aux prestigieux restaurants. Après les indications habituelles, les informations pratiques (horaires, adresses, site internet,...)le guide offre un petit tour historique. Petit plus : guide bilingue français/anglais !

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  15. Marabout - Cuisine - Ibrik, ma cuisine des Balkans, 100 recettes de Bucarest à Istanbul (Ecaterina Paraschiv-Poirson, photographies Emilie Franzo)

    Marabout - Cuisine - Ibrik, ma cuisine des Balkans, 100 recettes de Bucarest à Istanbul (Ecaterina Paraschiv-Poirson, photographies Emilie Franzo)

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Ecaterina Paraschiv-Poirson, photographies Emilie Franzo

    Date de publication : 4 novembre 2020

    Si vous avez entendu un grognement, ce sont peut-être nos ventres face aux délices qui se cachent dans ce livre de cuisine dédié à la région des Balkans. Recettes, photographies, conseils, présentations d'ingrédients et schémas de préparation des mets : une belle réussite !

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  16. Hachette - Beau Livre - Dishoom : bons baisers de Bombay : près de 100 recettes, des histoires et des rencontres pour un savoureux voyage au coeur de l'Inde (Shamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved Nasir)

    Hachette - Beau Livre - Dishoom : bons baisers de Bombay : près de 100 recettes, des histoires et des rencontres pour un savoureux voyage au coeur de l'Inde (Shamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved Nasir)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Shamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved Nasir

    Date de publication : 4 novembre 2020

    Une visite de Bombay, entre récits et photographies, mais surtout en cuisine. Délicieuses recettes et plats colorés vous attendent !

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  17. Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - Desserts de bretagne, balade gourmande en Lichouserie, 55 recettes, portraites et reportages (Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois)

    Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - Desserts de bretagne, balade gourmande en Lichouserie, 55 recettes, portraits et reportages (Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois)

    Edition, collection : La nouvelle bleue éditions

    Auteur : Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois

    Date de publication : 1 novembre 2020

    Du Kouign-Amman au far breton en passant par le gâteau à base de sarrasin, de Douarnenez à Lorient en passant par Dol-de-Bretagne, ce Beau Livre présente de nombreux desserts emblématiques de la Bretagne complétées par des portraits et reportages de producteurs. On en reprendrait bien une part !

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  18. Editions Privat - Beau Livre - Compostelle, spirituel, gourmand, universel (Dee Nolan, Stéphanie Scudiero)

    Editions Privat - Beau Livre - Compostelle, spirituel, gourmand, universel (Dee Nolan, Stéphanie Scudiero)

    Edition, collection : Privat

    Auteur : Dee Nolan, Stéphanie Scudiero

    Date de publication : 29 octobre 2020

    Un Beau Livre sur le chemin de Compostelle un petit peu différent des autres. Dans cet ouvrage, l'attention se porte sur l'architecture, les paysages, les traditions et la gastronomie. On apprécie cet angle différent !

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  19. First Editions - Cuisine - Onigiri, boules de riz japonaises garnies, recettes du Japon par Gili-Gili

    First Editions - Cuisine - Onigiri, boules de riz japonaises garnies, recettes du Japon par Gili-Gili

    Edition, collection : First Editions

    Date de publication : 29 octobre 2020

    Une quarantaine de recettes de boules de riz garnies japonaises, classiques (shiso, mentaiko ou umeboshi) ou issues de la fusion franco-japonaise. Une myriade de possibilités avec les boules de riz !

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  20. Editions Hachette - Beau livre cuisine - Tokyo Stories, à la découverte de la cuisine japonaise

    Editions Hachette - Beau livre cuisine - Tokyo Stories, à la découverte de la cuisine japonaise

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Tim ANDERSON (Auteur) & Nassima ROTHACKER (Photographe)

    Date de publication : 14 octobre 2020

    Encore un beau livre de recettes sur le Japon et encore un plaisir de lecture

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  21. Editions Hachette - Beau livre - Pâtes et nouilles du monde (de l'Amérique à l'Asie)

    Editions Hachette - Beau livre - Pâtes et nouilles du monde (de l'Amérique à l'Asie)

    Edition, collection : Hachette

    Auteur : Jesiel MAXAN

    Date de publication : 7 octobre 2020

    Un très beau livre sur les associations infinies à réaliser avec des pates. Ce livre est une réussite (à moins que je ne sois influencé par l'heure à laquelle j'ai écrit cette fiche, peu avant midi)

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  22. Editions marabout - Beau livre - Itinéraire gourmand dans les parcs naturels régionaux (Recettes de chef - Producteurs - Produits locaux)

    Editions marabout - Beau livre - Itinéraire gourmand dans les parcs naturels régionaux (Recettes de chef - Producteurs - Produits locaux)

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Marie-Hélène CHAPLAIN

    Date de publication : 7 octobre 2020

    Des produits, des paysages magnifiques mais aussi de belles rencontres

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  23. Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Venise, les recettes cultes

    Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Venise, les recettes cultes

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Laura Zavan

    Date de publication : 30 septembre 2020

    Marabout, par cette magnifique collection des recettes culte, nous embarque à Venise pour un voyage gustatif, olfactif et visuel. Un régal sur papier glacé. Buona Scoperta e Buona Degustazione !

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  24. Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - New York, les recettes cultes

    Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - New York, les recettes cultes

    Edition, collection : Marabout

    Auteur : Marc Grossman

    Date de publication : 30 septembre 2020

    Une myriade de recettes qui nous emmène au cœur de la Grosse Pomme. A croquer !

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  25. Hachette - Le Guide du Routard - Oenotourisme en Gironde (le vignoble bordelais)

    Hachette - Le Guide du Routard - Oenotourisme en Gironde (le vignoble bordelais)

    Edition, collection : Hachette - Guide du Routard

    Date de publication : 2 septembre 2020

    Les indications du Routard (adresses, idées de visites, conseils pratiques) sur cette région viticole

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  26. Editions Phaidon - Beau Livre - La Boulangerie des pays Nordiques (Magnuss Nilsson)

    Editions Phaidon - Beau Livre - La Boulangerie des pays Nordiques (Magnuss Nilsson)

    Edition, collection : Editions Phaïdon

    Auteur : Magnus Nilsson

    Date de publication : 3 octobre 2019

    À travers 450 recettes, le célèbre chef suédois explore tout un pan de la tradition culinaire des pays nordiques, allant du pain aux desserts. Mums ! Un ouvrage riche en détails et conseils.

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  27. Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - A table  Balade culinaire en Bretagne : 40 recettes, portraits et reportages (Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois)

    Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - A table ! Balade culinaire en Bretagne : 40 recettes, portraits et reportages (Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois)

    Edition, collection : La nouvelle bleue éditions

    Auteur : Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois

    Date de publication : 1 octobre 2019

    Ce Beau Livre présente de nombreuses recettes emblématiques de la Bretagne complétées par des portraits et reportages de producteurs. On en reprendrait bien une part !

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