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Editions de l'épure - Guide - Tout en Kmion

Auteur Martine Camillieri et Bernd Richter
Edition, collection Editions de l'épure
Destination Monde
Pays, Région, Ville Monde
Type d'ouvrage Guide
Votre voyage Camping / Camping-car / Van, Découverte culturelle / Tourisme, Gastronomique et Culinaire, Voyage individuel / Sac à dos
Date de publication 21 août 2018
Les notes de la librairie :
Lisibilité / Facilité d'utilisation
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Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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20,00 €

 

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Dans ce nouveau livre, je raconte la vie de voyageurs parfois engagés pour de longs mois à travers le monde. Leurs kmions, toujours home-made, sont plus pensés et aboutis, presque des lofts en bois avec des cuisines inspirantes et bien équipées !

Nous avons imaginé « Tout en Kmion » avec mon compagnon d’Odyssée Bernd Richter. Au cours de nos derniers voyages, nous avons rencontré des gens qui vivaient encore plus en osmose avec la nature, partis tous les week-ends même les plus nordiques, ou engagés pour de longs voyages à travers le monde des saisons. Pour ces vanlifers de la slowlife, l’aménagement toujours homemade évoluait vers plus de confort, s’approchant de de chalets à roulettes ou de lofts en bois, tous équipés d’une presque vraie cuisine. C’est aussi sous cet angle que j’ai abordé ce deuxième livre : comment construire sa kitchen on the road. Et encore plus "Cuisine de Peu". Côté cuisine, j’ai réduit le matériel à l’essentiel. Le Food book répertorie les aliments les plus rencontrés en voyage. La cuisine est au plus simple : un plat/une casserole ! Mais vous trouverez plus de 100 recettes de petits frichtis à préparer à la lueur des lampions sur une plage ou le long d’un fjord. Des recettes de légumes nombreuses et inventives : les falafels de folie ou le houmous delight au presse ail ! Et pour ce qui est de la viande et des fromages, on chapeaute nos plats à l’italienne d’une chiffonnade fine de jambon, ou de chips de parmigiano, capables d’embellir l’assiette la plus simple. Parce que la simplicité volontaire a effectivement parfois un petit goût d’extraordinaire… Vivre de peu a parfois un petit goût d’extraordinaire, nos amis du slow travel et mon compagnon d’Odyssée vous le confirmeront.

Dessins techniques réalisés par Mathieu Camillieri.

Caractéristiques du livre : 
Format : 13 x 19 cm/ Nombre de pages : 300 / Nombre de recettes : 100 / Poids : 360 grammes

(Source Editions de l'Epure)

Après l'excellent "Jamais sans mon Kmion", Martine Martine Camillieri nous régale encore avec ses impressions, conseils et recettes sur le voyage en van, camion, fourgon aménagé. Un plaisir de lecture. Très enthousiasmant

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