Petit Futé - Guide - Mexique

L'incontournable guide du Routard et sa sélection d'adresses, d'idées de visites et de conseils pratiques. La Partie dédiée au Yucatan est pertinente

Une belle collection de Gallimard mêlant subtilement les petites adresses, les idées d'itinéraires, des points de vue subjectifs de locaux et informations touristiques. Les lieux classiques ne sont pas snobés mais l'auteur cherche toujours à faire un pas de côté pour surprendre le lecteur. Le résultat reste peut-être un peu trop succinct pour un grand pays comme le Mexique

Taqueria est un livre de cuisine aux teintes vives et colorées proposant au total 80 recettes mexicaines allant des préparations à partager aux sauces, en passant par les plats, les desserts et les boissons (softs ou bien cocktails). Le tout accompagné de belles photographies qui mettent l'eau à la bouche. Petit plus : les petites flammes en haut à droite de la recette qui indique si le plat est un peu, beaucoup, passionnément épicé.