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Ysec éditions - Guide - La gastronomie en plein air (recettes pour se régaler en rando ou en trekking)

Auteur Odile DUMAIS
Edition, collection Ysec éditions
Destination France
Pays, Région, Ville France
Type d'ouvrage Guide
Votre voyage A pied, A vélo, Gastronomique et Culinaire
Date de publication 25 avr. 2019
Les notes de la librairie :
Lisibilité / Facilité d'utilisation
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Notre appréciation "très" personnelle
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Pertinence du contenu
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19,95 €

 

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Des idées de recettes nutritives et savoureuses et des menus complets faciles à transporter, que vous partiez en pique-nique, en excursion ou en expédition, quelle que soit la saison.

Retrouvez dans cette nouvelle édition revue et bonifiée :

    Quelque 70 recettes, dont plus de 30 entièrement nouvelles, accompagnées d’information sur leur valeur nutritive ;
    Des idées de menu pour des séjours de durée variable ainsi que des outils pratiques pour évaluer la quantité d’aliments et de carburant à prévoir ;
    Des indications sur les besoins nutritionnels selon l’activité de plein air pratiquée et ses conditions de réalisation ;
    Des explications complètes sur les techniques de conservation des aliments, incluant un chapitre complet sur la déshydratation.

 (Présentation de l'éditeur)

Un guide très bien ilustré, commenté. De très bonnes idées de recettes

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