Editions Delachaux - Guide - La nature sauvage comestible

Plus d’information
Destination France
Thème de voyage Nature / Faune / Flore, Art de vivre
Auteur Otmar Diez
Date de publication 7 juin 2024
Edition, collection Delachaux et Niestlé

Un guide très complet permettant d'identifier les plantes afin de les collecter, voire les préparer. Quelques idées de recettes accompagnent chaque plante, ainsi qu'un peu d'histoire sur chacune d'entre elles.

19,90 €
En stock
Expédition lundi

Détails de l'article

Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site : 

Les plantes sauvages comestibles apportent de nombreux bienfaits et participent à notre bonne santé. Plantes et herbes, champignons, baies et fruits, arbres et arbustes... la nature est généreuse et s’offre au promeneur en toutes saisons.

Chaque fiche pratique détaille les caractéristiques aidant à l’identification et alerte sur les risques de confusion. Pour faciliter la collecte ciblée ou groupée, des précisions sont données sur les interactions entre espèces et les milieux spécifiques dans lesquels elles s’épanouissent.

Des conseils de transformation, de conservation et des recettes complètent le guide.

90 espèces communes comestibles.
120 recettes faciles à réaliser.
500 photos et illustrations.

(Source : Editions Delachaux)

Poids
488 g
Dimensions
19,2 X 13,3 cm
Nombre de pages
272 pages
Editions Delachaux - Guide - La nature sauvage comestible
19,90 €

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