Editions Flammarion - Enquête - Le sens du bétail (vous ne mangerez plus jamais de la même façon)

Une investigation dans les coulisses de l'agro-industrie, une mise en perspective historique et un carnet de solutions [...]

La Revue Dessinée est une formidable source pour comprendre notre monde, Inès Léraud avait commencé à écrire pour eux sur le sujet de l'agriculture en Bretagne. En avait suivi son premier livre : les algues vertes. Cette nouvelle enquête dessinée nous donne l'occasion de tenter de comprendre les rouages et les mécanismes qui ont amené au remembrement massif à partir du milieu du 20ème siècle. Les conséquences sont celles que l'on connaît. C'est passionnant, enrichissant, documenté

Auteur chouchou de la librairie, Nicolas Legendre nous avait embarqué précédemment sur "Les routes de la Vodka" ou plus régionalement vers "L'Himalaya Breton", des récits qui trouvent une place d'honneur chez nous. Mais Nicolas L. est surtout journaliste (notamment pour Le Monde) et ce documentaire est le résultat d'une investigation de plusieurs années sur le milieu agro-industriel breton et ses effets de bord. C'est donc un tout autre voyage qu'il nous conte et, avouons-le, c'est une véritable gifle. Depuis toutes ces années, nous entendons des récits de toutes parts sur cet épineux sujet et ce livre vient simplement livrer les faits par la plume d'un auteur qui sait faire la part des choses. C'est touchant, émouvant, écœurant, enrichissant, terriblement (in)humain. C'est à lire absolument.

Ce roman graphique, illustré par Marie Jaffredo et scénarisé par Céline Gandner, met en lumière des pratiques agricoles innovantes et respectueuses de l’environnement, tout en racontant la transformation personnelle de l'autrice, qui a fondé l'association "Des Enfants et des Arbres"