Editions Hachette - Beau livre - Cuisine juive à New York (Babkas, Pastramis, Bagels)

Plus d’information
Destination Amérique du nord
Pays / Région USA
Région / Ville New York
Auteur Annabelle Schachmes
Date de publication 11 oct. 2023
Edition, collection Hachette

Très beau livre relatant parfaitement l'ambiance que vous pourrez retrouver en vous rendant, par exemple, dans un lieu comme le Katz's Delicatessen à New York. Au-delà d'une très belle photographie et d'une grande qualité d'illustration l'autrice nous embarque dans un délicieux voyage gustatif et olfactif. Une certaine histoire de la vie new-yorkaise.

35,00 €
En stock

Détails de l'article

Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site : 

Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New york a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs.

Annabelle Schachmes 
Au départ journaliste pour des publications telles que Vanity Fair US, Annabelle Schachmes est aujourd'hui journaliste gastronomique et travaille à l'élaboration de nombreux ouvrages de cuisine, notamment sur les différentes cultures culinaires et ce qu'elles nous apprennent sur notre passé et notre présent. 

(Source : Hachette)

Poids
1.286 kg
Dimensions
27 X 20 cm
Nombre de pages
256 pages
Editions Hachette - Beau livre - Cuisine juive à New York (Babkas, Pastramis, Bagels)
35,00 €

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