Editions La Fontaine de Siloë - Guide - Le randonneur gastronome (bien manger en randonnée)
| Destination | France |
|---|---|
| Thème de voyage | Gastronomie |
| Auteur | Cathy Pépin |
| Date de publication | 15 avr. 2024 |
| Edition, collection | Fontaine de Siloë éditions |
Cathy Pépin ne plaisante pas avec la nourriture ! Pour elle, bien manger en randonnée s’inscrit dans une quête de sens et d’ancrage dans le moment présent. Elle a voulu ici partager sa joie quasi-enfantine à déguster, à tester des ingrédients, à imaginer des recettes adaptées dans le contexte insolite du chemin [...] - Un excellent guide, facile à lire, truffé d'excellents conseils
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
Parce que la randonnée n’est pas synonyme de disette, Cathy Pépin a tenu à partager ses mille conseils pour se faire plaisir tout en s’adaptant aux contraintes du sac à dos !
Elle nous dit tout de la préparation des pâtes de fruits ou de la déshydratation. Elle nous aide à choisir le bon matériel pour stocker, cuisiner, déguster en toute sérénité. La gestion de l’eau, des déchets, des combustibles… Et plus de 50 recettes simples et rapides adaptées à la vie itinérante.
Soupe thaï, crème dessert, aïgo boulido, banane flambée, pain de polenta… Y’a pas de mal à se faire du bien !
(Source : Fontaine de Siloë)
