Editions Rossolis - Livre de cuisine - New Grand Tour Cookbook
| Destination | Monde, Europe |
|---|---|
| Auteur | Hannah Grant |
| Date de publication | 16 mai 2024 |
| Edition, collection | Rossolis |
Un vrai coup de coeur pour ce livre de cuisine qui dépasse largement le livre de recettes pour les pratiquant.e.s de cyclisme. Les plats proposés sont audacieux, curieux, simples à réaliser. Et, surtout, à préparer pour toutes occasions. L'autrice, Hannah Grant, qui a accompagné une grande équipe pendant plusieurs années avait fait sa formation au Noma de Copenhague. C'est dire le niveau
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
Le New Grand Tour Cookbook est conçu pour ceux qui aiment à la fois le Tour deFrance, la compétition, rouler en mode plutôt sportif, mais aussi manger des petits plats, délicieux et appétissants, et à condition que leur apport nutritionnel soit conséquent, adéquat et maîtrisé. Il s’agit en effet dans ce 2e tome du Grand TourCookbook, en plus du plaisir de manger, de savoir que cette nourriture de choix va permettre de passer plus aisément et plus rapidement les cols et la ligne d’arrivée.
Découvrez avec ce livre comment optimiser votre performance sur votre vélo tout enconcoctant des plats alliant saveur, potentiel nutritif et plaisir avec les amis et la famille. 120 recettes et des interviews « nutrition » d’athlètes, femmes et hommes, detous horizons.
(Source : Rossolis)
