Editions Solar - Livre de cuisine - La cuisine grecque (Recettes authentiques de familles hellénistes)

Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site : 

Achilleas Papadimitriou et Konstantinos Christodoulou nous invitent à découvrir la cuisine grecque à travers les produits emblématiques qui la caractérise et les spécialités propres à chaque région.
Retrouvez quelques unes des recettes les plus emblématiques : l’incontournable tzatziki et son pain pita, caviar d'aubergine et crème de feta à partager, mais aussi moussaka, agneau en papillote, boulettes de poulpe, crevettes saganaki, haricots blancs géants au four, et bien entendu les irrésistibles desserts comme les beignets au miel, gâteau à l'orange, tartelettes au fromage…
Autant de recettes savoureuses qui inviteront la méditerrannée dans votre cuisine.

 (Présentation : éditions Solar)

Illustré et photographié de belle manière, voici un livre qui constitue une excellente porte d'entrée à la cuisine grecque