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Editions Solar - Livre de cuisine - Mesa - Ma cuisine mexicaine
Destination | Amérique centrale / Caraïbes |
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Pays / Région | Mexique |
Auteur | Beatriz Gonzalez |
Date de publication | 17 oct. 2024 |
Edition, collection | Editions Solar |
80 recettes de cuisine mexicaine, des botanas (tapas) aux plats gastronomiques, revisités par la cheffe Beatriz Gonzalez [...]
34,95 €
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Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
Tacos, ceviche, margarita... la cuisine mexicaine nous transporte en quelques mots sur des plages ensoleillées où il fait bon vivre. Pour nous, Beatriz Gonzalez, à la tête de trois restaurants à Paris, revisite ces recettes traditionnelles, entre haute gastronomie et convivialité. Street food, tacos, tamales, ceviche côtoient poulpe, ormeaux et cochon de lait dans cette redécouverte d'une cuisine mexicaine moderne et élégante.
(Source : Solar)
Poids
988 g
Dimensions
21 x 26 cm
Nombre de pages
200 pages
Editions Solar - Livre de cuisine - Mesa - Ma cuisine mexicaine
34,95 €
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