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A l'instar des livres de recettes de cette édition, il n'est pas question de vous encombrer de détails culturels. Des images, des schémas, des cartes et une volonté d'aller à l'essentiel.
Très illustré, clair, plus léger qu'avant...Le guide Voir accompagnera parfaitement un guide plus pratique. Les plans de coupe sont toujours un régal à étudier.
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