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Un guide très complet permettant d'identifier les plantes afin de les collecter, voire les préparer. Quelques idées de recettes accompagnent chaque plante, ainsi qu'un peu d'histoire sur chacune d'entre elles.
Des propositions de promenades un peu partout en France avec la particularité de passer par un producteur de fromage histoire de faire une petite pause. Une excellente idée de guide !
Kyoto fait partie de ces villes qui se découvrent à pied. Ce guide (en anglais) est un précieux support afin d'arpenter la cité. Des cartes ainsi qu'un excellent descriptif culturel permettent de se débrouiller facilement sur place
En anglais, un très beau guide illustré et cartographié pour présenter cette magnifique et étonnante région japonaise
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