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Un livre de recettes des incontournables de l'Italie, bien illustré et ponctué d'informations sur l'histoire de certains plats et coutumes italiennes. Une présentation classique de recettes appétissantes et simples à suivre !
Tout en images, un très agréable livre de cuisine portugaise dédié à la bouillonnante ville de Porto
Un livre de base pour la cuisine méditerranéenne, formidable vivier gastronomique. Des basiques, les recettes incontournables, les gestes à connaître. Une présentation classique, richement illustrée et agréable à utiliser.
Présenté de manière claire, très bien photographié, ce livre offre une panoplie de différents modes de cuisson et des recettes associées. C'est passionnant, pas toujours donné à tout le monde (car parfois très technique) mais c'est une véritable source d'apprentissage
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