Editions Emmanuelle Collas - Récits - Le tour de France des cuisines du monde
| Destination | Monde, France |
|---|---|
| Auteur | Pierre Bignami, William Navarrete |
| Date de publication | 3 mai 2024 |
| Edition, collection | Editions Emmanuelle Collas |
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
De tout temps, les voyageurs et les immigrés ont tenu à faire vivre les vieilles recettes familiales. Odyssée gourmande aux escales françaises, nourrie d’anecdotes généreuses et drôles, Le Tour de France des cuisines du monde, de Pierre Bignami et de William Navarrete, est une invitation à la découverte de gastronomies étrangères qui modifient parfois la cuisine du terroir.
Après Le Tour du monde en 80 saveurs, ils se font à nouveau explorateurs de bonne chère et chroniqueurs d’ici et d’ailleurs. Complices, curieux et vagabonds, ils nous proposent un itinéraire où la littérature et l’histoire sont au rendez-vous. Un voyage heureux et stimulant dont chaque étape se termine par une recette donnant envie de s’initier à des saveurs nouvelles.
(Source : Emmanuelle Collas)
