Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Paris-Hanoi, recette du Vietnam
| Destination | Asie / Moyen-Orient |
|---|---|
| Pays / Région | Vietnam |
| Région / Ville | Hanoï |
| Auteur | Restaurant Paris Hanoi |
| Date de publication | 30 sept. 2020 |
| Edition, collection | Marabout |
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce livre sur son site :
120 recettes traditionnelles et familiales. Paris Hanoi est d'abord une histoire de famille qui commence il y a 17 ans autour de 3 frères d'origine vietnamienne. Une passion commune pour la cuisine de leur pays, transmise par leur parents les réunit pour créer leur propre restaurant. Leur cuisine est inspirée par leur double culture : colorée, familiale et très généreuse. Une décennie plus tard, Little Hanoi s'ouvre sur les hauteurs du hème et prolonge la lignée de son grand frère.
L'aventure se poursuit à travers le développement d'un laboratoire dédié à la transmission de leur savoir culinaire.
(Présentation de l'éditeur)
Un joli ouvrage de cuisine qui donne faim, joliment illustré et présenté. Bonne dégustation !
